材料
“羊肉500g”、“白蘿蔔半個”、“生姜6片”、“黃酒少許”、“鹽適量”、“水蓋食材”，
工作方法
1:把羊肉和白蘿蔔切成差不多大小。
2:大塊的好吃。
3:將羊肉放入鍋中燒開水，煮3分鐘左右，同時撈出雜質。
4:將羊肉、生姜、白蘿蔔、米酒、水放入鍋中，壹起煮沸，然後轉小火，再次去雜，小火燉2小時。
5:搞定。
方法二:溫羊肉蘿蔔湯。
材料
“半個蘿蔔”、“壹盒羊肉”、“兩三小片老姜”、“適量蔥花”、“壹小杯米酒蓋”、“適量鹽”
工作方法
1:煮到筷子通過松刺穿過蘿蔔，再加入羊肉邊煮邊去渣~(中途要補水&；鹽)
2.姜切小塊，蘿蔔切段，鍋內加鹽和水至沸騰，然後關小火煨。
3:等渣沒了，肉熟了，水開了，加入米酒繼續滾，保持米酒的香味~關火前撒上蔥花！
方法三:滋補潤燥羊肉蘿蔔湯。
材料
配料:羊腿、白蘿蔔、當歸、黃芪、蜜棗、桂圓幹。
工作方法
1.羊腿洗凈，放入熱水鍋中焯10分鐘，然後瀝幹水分備用。
2.白蘿蔔洗凈，切塊備用
3.鍋內倒入足夠的冷水，然後將燙過的羊肉片、白蘿蔔片和所有藥材用小火煮40分鐘，根據個人口味加鹽後出鍋。
做法四、燉羊肉蘿蔔湯
材料
材料:羊肉500克，蘿蔔1000克。
材料:料酒2大勺，蔥花10g，姜10g，精鹽2大勺，雞精1大勺，胡椒粉1大勺。
工作方法
1.蘿蔔洗凈，去皮，切成大小相等的塊。羊肉、羊骨髓洗凈，切塊。陳皮洗凈，生姜洗凈，搗碎。小蔥洗凈，切成蔥花。蘿蔔選水蘿蔔。蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強人體免疫功能，提高人體抗病能力。其中芥子油和各種酶能促進胃腸蠕動，增加食欲和幫助消化，分解致癌的亞硝酸銨，有抗癌作用。
2.將羊肉、陳皮、去皮生姜壹起放入鍋中用大火煮開。泡沫出來就關火，用清水沖洗幹凈泡沫備用。
3.將煮熟的羊肉和姜洗凈，放入燉鍋中。
4.白蘿蔔在入鍋之前，已經用開水焯過，去掉了蘿蔔的辣味。
5、放入料酒，根據燉鍋的容量加大。壹般2勺就夠了。
6、註入純凈水，不加羊肉和蘿蔔。
7.加入兩勺精鹽調味。
8、加壹勺雞精提鮮。
9、壹勺辣椒就可以吃了。