練習1
可以由壹片制成。原料:高粱米1杯花菜1朵花(約150克)、生豬肉90克鮮蝦90克榴蓮90克生菜1根蔥、2支食用油、3茶匙冷水、8杯醬油、雞精、鹽、黑胡椒。制作方法:1。3.烹調油加熱後，放入蔥段，炒生豬肉，再放入少量醬油翻炒入味。4.將高粱米放入鍋中，輕炒幾下。5.向鍋中加入8杯冷水。米飯煮7分鐘左右後，將菜花、榴蓮、鮮蝦放入鍋中。6.加鹽、雞精、黑胡椒、芹菜花即可食用。
練習2
原料
沙蝦壹斤，大米100g，鹽適量，香萊壹個。
做事的方式
1.蝦去皮去頭留肉。賴襄洗凈，切成塊。
2.將石鍋加水燒開，將洗凈的大米放入火中煮至米飯微火熟，將鮮蝦放入火中，微火烤。如果火燒起來，壹定要開蓋燒。
3.飯稠了，加鹽，調味，關火，放入香。
練習3
主料:大米100克對蝦200克。
輔料:生姜適量。
調料:魚露1湯匙植物油2湯匙。
流程/方法
方濤大米，勺植物油，攪拌均勻。
石鍋蝦粥的做法
澆冷水，拍，壹直攪拌，防止米飯下沈。
石鍋蝦粥的做法
等粥的時候，用剪刀把蝦剪回龍蝦尾，用木簽挑出蝦線。
石鍋蝦粥的做法
30分鐘左右，粥底發粘。將蝦和姜片放入鍋中，再煮5分鐘。
石鍋蝦粥的做法
出鍋前放入2湯匙魚露拌勻即可。
石鍋蝦粥的做法
常見問題
最好用石鍋加工工藝，這樣煮出來的味道更鮮美。
練習4
1.把米和花生洗幹凈，放在石鍋裏。
2.加入足夠的冷水，將茯苓放入鍋中。
3.蓋上外蓋，點火。
4.鍋燒開後，掀開鍋蓋，再次燒開水5分鐘，然後轉中火40分鐘。
5.然後把蝦皮放入鍋中再煮20分鐘。
6.加入適量食用鹽調味
7.將姜片放入鍋中，關火。
8.將姜片攪入粥中，利用余熱回收，激發姜片的香味，壹鍋美味的蝦米粥大獲全勝。
上面給大家詳細介紹的蝦皮粥的制作方法其實很簡單，也方便大家在工作累了的時候自己做飯。我們都知道，工作壹天後，人體無疑會非常疲勞，而這個時候，我們就不願意用手做飯了。如果我們學這種蝦米粥，做起來會很方便簡單，而且也很有營養。