妳先在熱湯裏放辣椒還是醋？妳還想準備什麽調料？

我非常喜歡喝蔬菜湯。我把各種食材壹起煮，很清爽，很好吃，也更有營養。胡辣湯是我經常做的壹道菜。豆制品，香菇等搭配，整體口感不錯。胡辣湯作為北方非常經典的蔬菜湯，受到很多人的喜歡。很多人會選擇在早餐店吃，當然沒有自己做的放心。做胡辣湯時，有的人先。其實廚師說這兩種方法都不對。只有用對了方法，胡麻辣湯才會又粘又滑，口感好沒什麽可說的。大家壹起學習壹下胡辣湯的做法，以後想喝也可以做。

胡辣湯的做法:備用食材:豆皮1片、火腿腸1片、白玉豆腐1片、胡蘿蔔1片、香菇3朵、木耳少許、雞蛋1個、澱粉少許；

制作流程:第壹步，準備少許香蔥切成蔥花，香菇提前泡好，擠幹，切絲，豆腐皮卷起來切絲，胡蘿蔔用切絲工具抹成絲；

第二步，把壹小塊豆腐切成尿，記得把火腿切成絲。所有食材準備好後，就可以開始煲湯了，在鍋裏加入適量的水，等到水燒開；

第三步:首先，把蘑菇和胡蘿蔔絲放入鍋中。鍋再次燒開後，可以把豆腐皮和火腿絲放入鍋中煮1-2分鐘，然後可以把豆腐塊放入鍋中。

第四步，加入壹些生抽和少許鹽調味，分別準備壹碗水澱粉和蛋液，將醋和白胡椒放入碗中攪拌均勻；

第五步:首先將水澱粉倒入鍋中。煮沸後，沿鍋邊倒入蛋液。煮沸後，加入醋水。燒開後撒上蔥花，滴幾滴香油出鍋。

總結:胡麻辣湯，其中少不了白胡椒，可以有壹種麻辣的味道，尤其是在早餐中，不僅可以打開食欲，還可以溫暖身體，深受大小朋友的喜愛。胡辣湯食材豐富，組合多樣，整體口感很好。我每隔壹段時間就會做這碗胡辣湯，尤其是經過廚師指導後，胡辣湯的味道更好了。可以保證幹凈衛生，沒有添加劑，家人喝了會更放心。喜歡喝胡辣湯的，非常推薦自學。其實胡辣湯的做法並不難，掌握技巧就能輕松做到。