4.將材料混合後倒入鍋中,加入15杯水壹起煮。
3.先用大火把粥煮開,再用小火煮40分鐘,直到粥爛熟。
加鹽調味,再燉5分鐘。紅棗首烏黑法舟
配料:何首烏、紅棗、大米、黑豆、小米、黑米等。功能:此粥具有滋補肝腎、益精血、烏發、健脾養胃的功效。經常食用可以使頭發烏黑亮澤紅潤。
據《本草綱目》記載,何首烏能“養血補肝、強腎、強筋骨、烏發,為滋補藥”;大棗“能益氣養血,生津止渴”;“如果妳經常吃黑豆,妳就永遠不會生病。”。
補氣養血粥
配料:糯米、核桃、紅棗、幹姜、紅糖等。
作用:核桃含有豐富的鐵和維生素e,配合生姜、紅棗,有補氣養血、活血化瘀、面色紅潤的功效。紅糖本身就有滋補的作用,用生姜做菜有活血暖身的作用。
據《本草綱目》記載,核桃具有“益氣養血、潤燥化痰、益人生、治三焦、溫肺潤腸、治虛寒、氣喘咳嗽、腰足劇痛、心口疝氣、血痢腸風”等功效。
《本草返老還童》記載紅棗“補中焦,滋腎暖胃,治陰虛。”配料:綠豆、大米、百合、小麥、薏仁、木瓜粉等功效:此粥具有清熱解毒、涼血潤肺、安神養顏的功效,對乳房發育很有幫助。經常食用可以使皮膚光滑細嫩,減少皺紋,臉色紅潤。
據《本草綱目》記載,綠豆“厚胃、消嘔、治痘毒、助腫”;薏苡仁“健脾和胃,潤肺清熱,祛風除濕,美容增容,輕身益壽”。
據《綱要》記載,百合“清痰瀉火,補虛損”。
木瓜,素有“百果之王”之稱,平肝舒筋,和胃祛濕,助消化,消暑止渴,潤肺止咳,可用於催乳和治療淋巴細胞白血病,補充營養,提高抗病能力,抗痙攣。《海藥本草》記載,木瓜“斂肺胃,調脾切肝,化食為食,解渴。”
五鬥洲
配料:紅豆、小米、綠豆、黑豆、黃豆、蕓豆。功能:此粥能清熱解毒,利尿,降血脂,潤腸理氣,補充人體營養。
據《本草返老還童》記載,紅豆“清熱涼血,利尿通經,潤腸理氣”。
據《滇南本草》記載,小米“主養陰,滋腎氣,健脾胃,溫中”。
據《本草綱目》記載,“常吃黑豆,不會生病”;綠豆肚子厚。作為枕頭,明目,治療頭風引起的頭痛。擺脫嘔吐。治痘毒好消腫。"
大豆具有補氣養血、健脾寧心、補虛開胃、利腸利水、潤澤肌膚、烏白肌膚的作用。
蕓豆具有溫中降氣、益腸胃、止呃逆、補腎大補元氣的作用,是滋補和食療的佳品。
八寶營養粥
配料:龍眼肉、蓮子、花生、紅棗、紅豆、山藥、大米、糯米等。
功能:健脾胃,益氣補腎,養血安神,消積減肥,是日常保健的佳品。