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坐月子可以吃西紅柿燉牛肉嗎?

坐月子可以吃西紅柿燉牛肉。

適宜人群

1,適用於中氣郁結、氣短、筋骨無力、貧血久病、面色黃暈的人。

2.適用於發熱、口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥、近視等人群。

分娩消耗了女性大量的體力。產後適當的飲食有助於傷口愈合,滋養氣血,哺乳期的媽媽要定期補充營養。隨著生活水平的提高,餐桌上的飲食和營養基本可以滿足產婦健康恢復的需要,無需刻意追求大魚大肉或過多攝入營養保健品。

餐桌飲食遵循葷素搭配、粗糧細糧均衡、少食多餐、三餐正餐中間加兩餐的原則,如壹些粥、湯、水果、零食等。

由於產後胃酸分泌少,很多新媽媽明顯感覺自己沒有食欲,食欲不振。此時,他們應以清淡飲食為主,忌食難消化、生冷酸味的食物,少喝濃茶和濃咖啡。紅糖水有活血、行氣、催乳的作用,富含鐵。有紅色惡露時可以喝,但糖尿病媽媽不宜食用。

擴展數據:

西紅柿燉牛肉

材料:

材料:牛肉350克、番茄700克、洋蔥200克和土豆300克。

輔料:植物油8大勺,鹽10g,雞精4g,醬油8g,黑胡椒2g,番茄醬30g,香菜少許。

步驟:

1.用的是熟醬牛肉,省去了生牛肉的加工過程,大大縮短了烹飪時間。沒有成熟的牛肉,比較麻煩。將牛肉切成2厘米見方、0.5厘米厚的塊。

2.將洋蔥切成大塊,並將其打碎。

3.將西紅柿切成滾刀塊。不喜歡番茄皮的同學可以先去皮。

4、土豆切滾刀塊。傳統的番茄牛腩沒有土豆,但是家常菜無所謂。

5.燒熱炒鍋,加入8湯匙植物油。

6.加入洋蔥,翻炒至變軟。

7.加入2/3個番茄,繼續翻炒至番茄變軟,翻炒出紅色湯汁。

註意:不要壹次把所有的西紅柿都放在這裏。這是個騙局。

8.加入牛肉,攪拌均勻。

9、加入沒有原料的開水,大火燒開,加入少許醬油上色。

10,加鹽和雞精調味,味道鹹,就是有點鹹,因為後面會加土豆。

11,蓋上蓋子,小火燉20分鐘,直到湯汁鮮紅,番茄基本燉熟。

12.這時候加入2g黑胡椒來改善口感,只加壹點點就能讓口感更加醇厚。

13,加入30g番茄醬,讓番茄味道更濃郁。最後加入土豆塊和剩下的西紅柿,燉15分鐘。

(之前放進去的西紅柿經過長時間加熱已經完全融化,使得湯的味道很濃。後面加的西紅柿因為加熱時間短,更酸更鮮,讓湯汁更有層次感。如果想讓番茄保持形狀,可以先放土豆,出鍋前5分鐘再放。

14,放入碗中,番茄燉牛肉完成。

參考資料:

百度百科-番茄燉牛肉

參考資料:

人民網-坐月子不壹定要補感冒。