1，香蕉
國外某交警部門曾經調查過128吃香蕉上癮的汽車司機。結果顯示，25%的人開車時感到麻木，33%的人有睡意，19%的人發生過交通事故。
疲勞駕駛後，人體會消耗大量的熱量，這些熱量主要來自食物中的糖分。香蕉含糖量高達20%，是補充糖分的理想食物。
然而，香蕉含有大量的鎂。空腹大量食用，血鎂會大大增加，對心血管系統有抑制作用。當人體體液中鎂和鈣的比例發生變化時，就會出現明顯的麻木、肌肉麻痹和嗜睡。這種情況下開車最容易發生交通事故。
所以開車的時候不要空腹吃很多香蕉，也不要用香蕉充饑。
2.荔枝
正常人空腹血糖80-120mg/100ml。當血糖濃度低於80mg/100ml時，會出現壹些低血糖癥狀:饑餓、心悸、手抖、頭暈、出汗、煩躁、焦慮、全身無力。部分患者還可能出現惡心、嘔吐、過度興奮或反應遲鈍、註意力不集中等。，甚至抽搐和昏迷。司機低血糖是很危險的。
吃荔枝會導致低血糖。
荔枝所含的糖分是果糖，進入人體後會很快進入血液。但果糖只有在肝臟中經過壹系列轉化酶的催化才能轉化為葡萄糖，才能轉化為糖原供身體儲存。
如果過多的果糖進入血液，肝臟中的轉化酶壹時難以應對，果糖就會在血液中泛濫，無法轉化為葡萄糖。大量荔枝肉進入胃腸道，荔枝中含有的大量水分會稀釋消化液，引起食欲不振、消化不良，導致暫時性低血糖。
因此，司機在開車前或開車時不宜多吃荔枝。
3.腐乳
腐乳是我們餐桌上最常見的食物，吃起來非常輕松，但也有人因為吃腐乳被查出酒駕，因為在發酵的過程中，為了防止腐乳腐爛，會添加酒精，或者腐乳中的食用色素紅曲會產生酒精。所以再吃的時候就要註意了。如果飯後開車，不要吃腐乳，會給妳帶來不必要的麻煩。
此外，還有藿香正氣水、酸梅湯、葡萄幹等。，可以檢測為酒駕。跟交警說明情況，過段時間再檢測就行了，但是喝酒的人是逃不出法網的，所以大家要記住那句話“酒後不開車，開車不喝酒”。
司機開車吃東西的註意事項。
1，汽車司機屬於中等體力勞動者，應盡量多吃高能量、易消化的食物和壹些富含維生素的副食品。
2、主食以饅頭和豆類為主，可以適量吃點米飯。
3、多吃水果和蔬菜，應避免高脂肪餐，但雞蛋和瘦肉不妨多吃。
4、司機的食物要松軟可口，易於消化。
5.司機外出執行任務時可以適量喝壹些果汁、牛奶、酸奶等飲料，比茶、咖啡等刺激性飲料更有利於消化吸收。
6、駕駛員長期處於發動機的噪聲和振動中，容易引起神經、內分泌和消化系統功能障礙，引起神經衰弱和心血管疾病，應經常補充蛋白質，如雞蛋、豆類、魚類和新鮮蔬菜和水果。