松仁玉米的調味
1,準備食材:甜玉米煮熟,玉米粒搗碎;松子取仁;青椒洗凈切丁;澱粉加水,加鹽,攪拌均勻。
2.鍋中油加熱至七成熱,放入青椒丁翻炒出香味。
3.加入松子,翻炒至變色。稍微炒壹下就好,不要太久。
4.加入玉米粒翻炒。
5.倒入水澱粉勾芡。
6、裝鍋,顏色真的很漂亮,口感很好。
松仁玉米的壹般做法
松仁玉米做法壹
1,糯玉米仁煮熟撈出備用。
2、煮熟的四季豆備用,我用的是冷凍的,提前解凍,胡蘿蔔切成玉米粒大小的方塊。
3.將松子放入鍋中,小火翻炒。
4、鍋中放少許油,放入胡蘿蔔和玉米翻炒1-2分鐘,翻炒出香味。
5.加入煮熟的四季豆。
6.加入鹽、糖和胡椒,攪拌均勻。
7.最後加入松子。
8、翻炒均勻出鍋。
松仁玉米做法2
1,根據食材和調料準備菜品所需的主料和輔料;
2.將玉米煮熟,去皮,青椒切成粉;
3.不要倒油,把松子放進鍋裏,用小火慢慢烤松子。
4.當松子變黃,表面出油時,讓其自然冷卻;
5.油倒入鍋中加熱至七成熱時,倒入玉米粒;
6.倒入剁碎的青椒翻炒壹分鐘;
7.根據個人口味加入適量的鹽;
8.根據個人口味加入適量的糖;
9.倒入3湯匙牛奶,攪拌均勻;
10,牛奶快幹的時候,加入松子。
松仁玉米做法三
1.紅辣椒洗凈,切成1cm大小的菱形塊。將玉米芯去皮去須,用鋒利的刀把玉米粒壹排排切開,或者用手* * *在大拇指外側和指腹處剝玉米粒。
2.大火燒熱炒鍋,撒上生松子,關小火幹烤。用鍋鏟翻炒或經常搖動煎鍋,使松子滾動,顏色均勻。松子烤到都是金黃色的時候,拿出來攤在大盤子上晾涼。
3.把燒開的鍋裏的水開大火,放入玉米粒,再把水燒開。中火煮5分鐘,取出瀝幹備用。
4.大火燒熱炒鍋,倒入油,油溫升至六成時,油面上方有微微的煙冒出。先把小蔥炒壹會,再放入玉米粒和紅辣椒片,鹽和白糖炒壹會。
5.沿鍋邊加入約1 tbsp * * 15 ml * *清水,防止菜太幹,加蓋燜3分鐘。
6.打開鍋蓋,放入烤好冷卻的松子,大火翻炒均勻。
松仁玉米的起源
松仁玉米是中國東北的傳統菜肴。在東北菜裏很有代表性。畢竟松子和玉米都是東北特產。玉米含有大量的鈣,還含有豐富的卵磷脂、維生素e等營養物質,這些物質具有降低膽固醇、防止細胞衰老、減緩大腦功能退化的作用。
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