富含軟骨素的食物
吃富含軟骨素的食物有助於皮膚健康。這樣的食物有很多，比如豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯，可以增強皮膚彈性。人體皮膚分為表皮、真皮和皮下組織，真皮是影響皮膚美觀的主要因素。真皮由彈性纖維組成，硫酸軟骨素是構成彈性纖維的最重要物質。如果人體缺乏這種軟骨素，皮膚就會失去彈性，出現皺紋。因此，多吃富含硫酸軟骨素的食物，可以延緩皮膚皺紋的發生，保持皮膚的彈性和細膩。
富含核酸的食物
吃富含核酸的食物也可以延緩皮膚衰老。這樣的食物有很多，比如魚、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等。，可以消除老年斑。近年來研究發現，補充核酸食物不僅可以延緩衰老，還可以預防皮膚皺紋。研究人員以30名女性為研究對象，要求她們每天攝入800毫克核酸和適量的維生素C。經過壹個月的觀察，9個人的老年斑消失了，5個人的皺紋消失了，8個人的粗糙皮膚變得更豐富了，其他人的皮膚也有所改善。可見這類食物對改善皮膚健康有極好的效果。
堿性食物
吃堿性食物可以延緩皮膚衰老。堿性食物包括大部分蔬菜、水果、豆制品和海鮮。研究表明，過多的酸性食物使血液呈酸性，血液中的乳酸和尿酸含量相應增加。當這些物質隨著汗液來到皮膚表面時，會使皮膚變得毫無生氣，毫無彈性，尤其是臉上的皮膚會松弛無力，在寒風或陽光的照射下，很容易開裂。多吃堿性食物可以使血液呈弱堿性，降低乳酸和尿素的含量，減少對皮膚的侵蝕和損傷。
如果想延緩皮膚衰老，吃上面介紹的這些食物很有幫助。妳不妨在日常生活中多吃這些食物，不僅能補充妳所需的許多營養，還能延緩皮膚衰老。保健效果不言而喻。當然，除了這些食物，妳也要註意平時的休息。