1，適合人
有些人適合吃宵夜，可以給人體帶來很多好處。比如，孩子正處於生長最快的時期，在此期間，睡前可以喝壹杯牛奶，吃壹些面包，可以有效促進身體的生長發育。因為老年人消化系統功能下降，消化吸收效率會降低，所以可以采取少吃多餐的方式，提高營養物質的吸收利用率。腸胃病患者壹次吃太多，對身體狀況不好，需要少吃多餐，所以宵夜也很適合。
2.配料禁忌
宵夜的食物選擇對健康影響很大。宵夜不宜吃生冷食物，如凍排骨或剛從冰箱取出的食物，會導致消化系統功能紊亂。不要吃硬的、油膩的、油炸的食物，這樣會增加胃的工作負荷，對胃的健康不利。不要吃膨化食品或罐頭食品，這些食物在消化過程中會產生大量氣體，容易引起腸胃不適。不要吃辛辣刺激性食物，會對腸胃造成刺激增加，影響晚上睡眠質量。不吃高糖、高脂肪、高鹽的食物。這些食物在夜間新陳代謝的過程中會產生大量毒素，對身體不好。
3.宵夜的壞處
經常吃夜宵會給人體帶來很多壞處。夜晚是身體排出多余鈣質的時間。如果這個時候吃夜宵，會對鈣的排泄產生壹定的影響，容易導致結石。晚上是人體各個器官的休息時間。晚飯吃多了，會讓腸胃處於工作狀態，得不到足夠的休息。時間長了容易誘發腸胃疾病。晚上吃夜宵不僅會增加腸胃的負擔，還會因為新陳代謝而在人體內產生大量的毒素，對肝、腎、脾等器官也會產生較大的影響，長期如此容易誘發各種疾病。
4、宵夜說明
除了選擇健康營養的食物，吃夜宵還有很多需要註意的地方。夜宵不要吃太多，少量還是能給人體帶來好處的。吃夜宵的時機也很重要。壹般晚上9-10吃夜宵最好。吃完夜宵等1-2小時入睡，對胃不會有那麽大的影響。