胡蘿蔔本身的營養價值也很高，多吃對身體有好處。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，可在人體內轉化為維生素a，具有補肝明目的作用。維生素A也是骨骼生長發育必不可少的物質，有助於增強人體免疫力。
胡蘿蔔的制作方法有很多種，不管是蒸的、煮的、煎的還是燉的。
今天，讓我們來蒸壹個胡蘿蔔絲，看看如何蒸，這樣它就不會粘了。如果它不結塊，它可以搖動和傳播。花多長時間也是關鍵。
如何蒸胡蘿蔔
第壹步：準備原料
首先，把胡蘿蔔去皮切成薄片。如果家裏有手術刀，也可以用手術刀把它們刮成細絲，這樣比較方便。
在切好的胡蘿蔔上均勻地灑上植物油，防止胡蘿蔔在蒸煮過程中進水。
再放入50克玉米粉，使胡蘿蔔表面裹上玉米粉，再加入50克面粉，用手抓勻。
把胡蘿蔔弄幹，在鍋裏蒸壹下。
第二步：開始蒸
現在我們開始蒸胡蘿蔔絲。在鍋裏加入適量的水。水燒開後，把胡蘿蔔均勻地撒在爐排上。蓋上鍋蓋，蒸5分鐘。
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壹定要把鍋裏的水燒開。蒸5分鐘左右。
5分鐘後，胡蘿蔔已經蒸軟煮熟。把蒸好的胡蘿蔔倒入盆裏，用筷子搖勻。
第三步：調味
[方法1]
準備幾片大蒜，拍平，切成碎蒜。如果妳喜歡吃大蒜，大蒜的量可以多壹點。把青蔥切成4段。把切碎的洋蔥和大蒜倒在蒸好的胡蘿蔔上。
然後在鍋裏燒油，油溫為60%。當熱油表面冒出綠煙時，將熱油倒在蔥蒜上。熱油能瞬間刺激蔥蒜的味道。然後在胡蘿蔔裏撒壹點鹽，用筷子拌好放在桌上。
這是吃東西的第壹種方法。
[方法2]
把雞蛋打在碗裏攪拌。切蔥，拍幾下蒜，切成蒜。當妳準備好了。
我們把油燒熱，把準備好的胡蘿蔔絲倒進去，炒壹會兒。胡蘿蔔裏加鹽。把雞蛋均勻地倒在胡蘿蔔絲上。胡蘿蔔凝固後再炒。壹定要把雞蛋煮熟。在上面撒上大蒜，然後快速翻兩遍。最後，在蔥花上灑上顏色匹配的花。
第二種吃法也可以嘗試，我想如果妳不怕麻煩，第二種吃法更香更好吃。