微波爐加熱什麽？經常吃熱的東西會致癌嗎？

據悉，在蘇聯、德國、瑞士等國家，已經對微波爐對人體造成的危害進行了很多研究。發現有很多負面的結論:微波爐加熱的東西會損傷腦組織，有致癌物質，長期吃微波食品，會降低或改變男女的激素分泌。長期食用微波食品，體內容易產生大量癌細胞。、、、、、聽起來很嚇人，但我並沒有發現這項研究得到了權威機構的認證，全世界的微波爐產量不變，銷量不減。只要正確使用微波爐，就不會對人體造成傷害。家用微波爐的微波頻率是2450 MHz。這種微波無法穿透人體傷害內部器官組織，只是加熱皮膚和體表組織。只要持續時間不長，壹般不會對健康造成危害。微波爐烹飪安全

但由於微波的電磁波是壹種輻射，很多人擔心這些食物會受到輻射的影響，人吃了會增加得癌癥的幾率。其實這只是對微波烹飪的壹種誤解。振幅射線可以包括熱能、無線電波、X射線、紅外線、核輻射等等，而微波是熱能射線的壹種，它將熱能傳遞給食物，使食物產生加熱反應，食物的性質不會受到任何影響。雖然微波會傷害人體，造成灼傷，但還是不等同於輻射感染。所以微波加熱不會導致食物含有致癌物質。

在這種情況下，上班族可以放心，繼續享用美味的午餐。科學家發現，微波爐泄露的微波在空間傳播時，其耗盡程度大致與距離微波爐的距離的平方成反比。也就是說，如果微波爐在爐門處每平方厘米泄漏10 MW，那麽1米以外的空間只有0.005438+0 MW。更何況微波爐門的實際漏電量遠低於這個數值。國際標準嚴格規定微波爐的微波泄漏不得大於每平方厘米5毫瓦。國內部分廠商的技術要求控制在國際標準的1/5以內，即1毫瓦每平方厘米，是國際標準泄漏的1/50。每臺微波爐都經過了每壹道制造工序的嚴格檢驗，確保微波爐不漏風。微波爐的門是特別設計的，有多重安全保護裝置。使用過程中打開門，微波爐立即停止發射，確保用戶安全。在微波爐普及率全球第壹的美國，超過90%的家庭都在使用微波爐，微波爐在全球的年銷量已經達到近3800萬臺。然而，目前還沒有微波爐造成任何人身傷害的報告。