中筋面粉150克
奶粉10g
玉米粉30克
3克發酵粉
30克糖
2克鹽
牛奶180毫升
色拉油30克
2個雞蛋(中等大小)
紅豆餡的車輪餅怎麽做？
準備紅豆餡，最好是濕的。參照廚房的紅豆餡食譜就可以了。我是有紅豆顆粒的那種，加上外面買的紅豆泥，感覺不會幹。
先將雞蛋+糖+鹽混合，攪拌至微白。
加入鮮奶攪拌(壹定要同方向)，然後加水攪拌。然後先將面粉、玉米粉和泡打粉奶粉混合，然後過篩，混入牛奶和蛋液中。壹定要用手動打蛋器往壹個方向攪拌。最後加入色拉油攪拌。
將配好的液體放入冰箱冷藏20分鐘左右。(最好不要超過1小時)
輪糕機預熱5分鐘左右。先做蓋子。當蓋子的外殼起泡時，開始在另壹面做外殼。
耐心等，不然裏面煮就來不及了。
我最喜歡用紅豆餡做車輪餅。
只是紅豆餡太難弄了。
所以用芋頭餡方便快捷。妳可以用任何妳喜歡的填料。
奶酪可以放也可以不放，妳喜歡就放，妳不喜歡就放，我家裏正好有，我就放點。
材料？
臉頰
兩個雞蛋
玉米油15g
牛奶150克
200克低筋面粉
5克發酵粉
白糖30克
內部填料
200克芋頭
牛奶150克
25克白糖
適量奶酪屑(可選)。
如何做車輪餅(步驟超級簡單)？
芋頭切塊蒸熟。
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蒸芋頭的時候，我們可以先和面。在2個雞蛋中加入15g玉米油攪拌均勻，然後加入150g牛奶攪拌均勻，然後過篩加入200g低筋面粉和5g泡打粉。然後加入30克白糖。攪拌均勻！！！畫
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攪拌成濃稠的糊狀，如圖。靜止站立20分鐘
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芋頭蒸熟後碾碎，不粘鍋開小火，倒入芋頭，然後加入150克牛奶和25克白糖攪拌均勻。
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準備工具和材料
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將適量面糊倒入研磨機中，等待1分鐘，用棍子攪拌，粘在周圍。當妳看到它幾乎凝固時，加入芋頭糊。
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買個好點的磨具，會讓它更均勻。
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芝士碎最好夾在芋頭糊裏，這樣趁熱吃會被刷到。
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該配方可由約9。
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把奶酪撕成碎片，壹遍又壹遍地畫
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