學生吃的東西有營養(1)
早餐:牛奶250ml,面包(面粉)200g,煮雞蛋50g。
午餐:米飯(粳米200克)、香菇炒肉片(鮮香菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、澱粉、雞蛋清、味精)、炒菜(蔬菜200克、植物油5克、味精、鹽)。
晚餐:饅頭(150克面粉)、百合蝦(50克蝦、25克胡蘿蔔、25克甜椒、5克植物油、百合、澱粉、味精、鹽)、牛肉湯(50克白菜、50克豆腐幹、50克胡蘿蔔、50克土豆、50克牛肉、5克植物油)。
(2)
早餐:小米粥(小米100g),牛奶250ml,荷包蛋(雞蛋50g)。
午餐:米飯(粳米150g)、魚絲三條(瘦肉50g、胡蘿蔔50g、土豆100g、植物油5g、姜絲、泡椒、醬油、醋、糖、味精、鹽)、香菇炒青菜(綠葉菜200g、香菇50g、鹽適量)。
晚餐:金銀卷(面粉100g,玉米粉100g,芝麻醬,鹽),清蒸鮮魚(各種鮮魚150g,植物油5g,蔥,姜絲,鹽),蒜菊(菊花)。
(3)
早餐:牛奶250ml,雞蛋餅(150g面粉,50g雞蛋,25g糖)。
午餐:米飯(粳米150g)、蝦仁豆腐(內脂豆腐100g、蝦仁50g、植物油、澱粉、味精、鹽5g)、炒菜(鮮菜150g、植物油、味精、鹽5g)、蝦皮蘿蔔絲湯。
晚餐:豬肉蔬菜包子(面粉150g,瘦豬肉50g,紫菜150g,植物油5g,調料適量),紫菜雞蛋湯(雞蛋50g,紫菜和調料適量)。
學生飲食註意事項清淡,刺激性小。
清淡少刺激的飲食有利於學生體內水和酸堿平衡,不易引起腸胃不適。不吃辣油、油炸食品、冷凍西瓜等食物。
新鮮,避免剩菜
吃剩的食物容易被葡萄球菌汙染,要避免誤食被細菌汙染的食物而引起食物中毒,在沖刺階段盡量保證食物的新鮮和衛生。
肉和蔬菜的巧妙搭配
保證學生攝入足夠的魚、禽、肉、蛋、奶、豆制品、蔬菜是食物多樣化的要求,肉菜的巧妙搭配比單壹品種更有營養,更有利於營養的吸收。例如蘆筍雞丁、開陽冬瓜和蛋黃南瓜。