青島特產有：青島啤酒、嶗山綠茶、鮁魚水餃、膠州大白菜、大澤山葡萄、靈山島海參、瑯琊玉筋魚、流亭豬蹄、啤酒酥等。
青島啤酒
青島啤酒前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產企業之壹。
嶗山綠茶
嶗山綠茶產自青島市嶗山區部分轄區，是中國綠茶中的經典名品，香韻醇厚宜人，滋味鮮爽獨特。
鮁魚水餃
鮁魚水餃是青島壹味特色小吃，是以新鮮鮁魚為原料，加適量五花肉餡、韭菜調制而成，富有彈性，鮮香味美。
膠州大白菜
膠州大白菜是青島市膠州市特產，俗稱“膠白”“膠菜”，已具有壹千多年的種植歷史，遠在唐代即享有盛譽。
大澤山葡萄
大澤山葡萄產於青島市平度市大澤山鎮，是山東省著名特產之壹，風味獨特，品質優良，有上百年的栽培史。
靈山島海參
靈山島海參是青島市黃島區特產，體形肥滿，肉質厚實、彈性強，肉刺挺直。是壹種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
瑯琊玉筋魚
瑯琊玉筋魚是青島市膠南市特產，因形體酷似山東農家的面條，在本地俗稱“面條魚”，半透明，體側淡綠色。
流亭豬蹄
流亭豬蹄是青島流亭街道的特色傳統名菜。此菜色澤鮮亮、味道鮮美、清爽不膩，無任何防腐添加劑，堪稱綠色食品。
啤酒酥
啤酒酥就是加了青島啤酒的酥餅，是青島特殊年代的產物。采用新鮮的青島啤酒和原料，純手工制作的。
青島飲食特色
青島代表菜 肉末海參
原殼鮑魚
油爆海螺
大蝦燒白菜
嶗山菇燉雞
黃魚燉豆腐
酸辣魚丸
炸蠣黃
香酥雞
海米熗芹菜
家常燒牙片魚 辣炒蛤喇
青島特色小吃 海菜涼粉
三鮮鍋貼
海捕大蝦 醬豬蹄
排骨米飯
海鮮鹵面
雞湯餛飩
白菜肉包
鹵湯豆腐腦 三鮮大肉包 烤海鮮 鮁魚水餃
青島特色食品
青島啤酒
青島高粱飴
嶗山石 嶗山綠茶
嶗山拳頭菜 嶗山可樂
薛家島老尹家海參
瑯琊臺酒(膠南)
黃島(原膠南)西施舌
黃島(原膠南)海青茶
膠州大白菜
膠州灣雜色蛤
紅島蛤蜊
大澤山葡萄
馬家溝芹菜
大黃埠西瓜
膠州裏岔黑豬肉 流亭豬蹄
石花菜涼粉 萬香齋熟食 即墨老酒
鄭莊海鮮脂渣
嶗山礦泉水
美達爾烤肉
嶗山雲峰茶
海產幹貨
主要美食街 雲霄路美食街（山東各地美食） 燕兒島路酒吧街（各國特色酒吧）
劈柴院老字號餐館街（青島傳統老字號餐館及傳統曲藝表演）
登州路啤酒文化街（毗鄰啤酒廠，可以喝到生產的新鮮啤酒）
海雲庵民俗小吃街 麥島海鮮美食街 青島國際啤酒城
武夷山路餐飲休閑街
泰山路燒烤美食街