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材料:
雞翅;橄欖油;醬油;蔥、姜、蒜;鹽;冰糖
如何做:
1.雞翅洗凈瀝幹水分備用。
2.用適量的水、鹽、橄欖油、醬油、姜末、蒜末和其他調料制成調味汁。
3.將雞翅放入大碗中,倒入醬料,加入切好的洋蔥,攪拌均勻,放入冰箱腌制2小時左右。
4.鍋中加入橄欖油,加熱,放入腌制好的雞翅翻炒,加入少許醬油繼續翻炒。
5.雞翅變色後,將醬汁倒入鍋中,再倒入適量的水。水不要過雞翅,再轉大火煮。
6.鍋裏的水燒開後,改中火煮10分鐘;最後蓋上蓋子,小火收汁。也可以加點冰糖調味。
收汁裝盤,美味的紅燒雞翅就完成了!
2份雞翅燜飯
材料:
大米;雞翅;蜂蜜;橄欖油;鹽;洋蔥、生姜和大蒜
如何做:
1.鍋中加入油、鹽和蔥、姜、蒜;將雞翅煎至兩面金黃後盛出,鍋內留湯備用。
2.將煮熟的米飯放入鍋中,與湯汁壹起攪拌均勻,蓋上雞翅。如果喜歡甜味,也可以在雞翅上刷點蜂蜜。
3.蓋上鍋蓋燜15分鐘收汁。然後就可以享受美味的雞翅燉飯啦!
3個炸雞翅
材料:
雞翅;橄欖油;醬油;黃酒;鹽;精力
如何做:
1,將雞翅放入碗中,依次加入醬油、黃酒、鹽、姜調味,用保鮮膜密封腌制半小時左右。
2.鍋中放入足夠的橄欖油,將腌制好的雞翅依次放入鍋中。
3.在炒雞翅的過程中,要及時翻動雞翅,以免粘鍋。
4.來回翻動雞翅,直到雞翅兩面都煎成金黃色,就可以出鍋了!
香煎雞翅外嫩裏嫩,配上白米飯,好吃到停不下來!
4個可樂雞翅
材料:
雞翅;可樂;面粉;橄欖油;
番茄醬;蔥、姜、蒜;鹽
如何做:
1.將番茄醬放入碗中,倒入可樂,攪拌均勻,制成醬汁。
小貼士:可樂和番茄醬的量可以根據個人口味添加。
2.雞翅洗凈瀝幹水分,裹上面粉備用。
3.將裹好面粉的雞翅放入醬汁中,粘足醬汁,取出備用。
4.鍋裏放橄欖油,炸雞翅,雞翅表面炸至金黃色後撈出。
5.鍋裏放橄欖油、鹽和蔥、姜、蒜,鍋裏炒熟雞翅,倒入可樂。
6.可樂燒開後,用小火收汁。
5個炸雞翅
材料:
雞翅;面粉;雞蛋;橄欖油;鹽
如何做:
1.雞翅洗凈,瀝幹水分,用面粉包好備用。
2.將蛋液倒入雞翅中,攪拌均勻,加鹽腌制。
3.鍋中放入適量橄欖油,將腌制好的雞翅放入鍋中炸熟。
4.等到雞翅煎成金黃色,再撈出放在盤子裏。
炸雞翅香脆可口,加蜂蜜更好吃~