→步驟:
▼ 1.將聖女果洗凈，挑選壹些形狀好的花梗；
▼ 2.為了方便提味，需要脫衣服，可以在上面用刀劃；
▼ 3.將壹壺水燒開。
當妳把聖女果放進去的時候，聖女果的水還沒有燒開，聖女果的皮壹下子就裂開了，微微滾動，不用等再次沸騰，15-20秒左右就可以快速取出。
取出後立即用冷水浸泡，以免煮過頭顏色不好或太軟爛。看到這些咧著嘴笑的小番茄了嗎？他們都很性感。讓我們把它們掛壹會兒。
▼ 4.西紅柿幹的時候，我們把梅子糖漿，7-8個梅子，10個左右冰糖壹起放入清水中煮沸(我這裏有兩罐，還有很多)。
為了增加壹些水果的味道，我還加了壹些葡萄幹。
梅子燒開後關火繼續煮，直到梅子水微黃(約3-5分鐘)；
把梅子水篩出來，讓它冷卻。如果用蜂蜜，做菜的時候不要放。妳現在可以放了。
這壹步主要是篩選出雜質和渣滓，西梅幹和葡萄幹我還是留著備用；
▼ 5.現在西紅柿不辣了，讓我們小心翼翼地剝吧。
▼ 6.現在找壹個幹凈的玻璃缸(其他缸都可以，玻璃缸好看)放壹層西紅柿。
中間可以放壹層西梅幹和葡萄幹，然後繼續放西紅柿。
裝滿罐子。
▼ 7.將李子糖漿倒入其中，與番茄頂部齊平。
擰緊蓋子，生產部分就完成了。
▼ 8.扔進冰箱腌制。
大概需要2-3個小時，過夜的話味道會更濃郁。
味道很奇妙，保留了番茄的味道，卻夾雜著李子的酸甜和陳皮的淡淡味道。其實酸梅湯裏含有壹點鹽，所以中和了整體的甜味，讓味道更有層次感。
冰箱保存5-7天沒問題，但建議及時食用。
記得壹次吃壹口，因為妳真的要去爆漿了！妳不會想吃個零食洗衣服吧~
湯也可以喝，比市面上80%的飲料味道都好；
梅子也因為煮泡而變得綿軟酸甜，入口即化。
過程真的很簡單。只要妳買的西紅柿和西梅都沒問題，就是失敗的夏日甜品，超級有腔調。
通過登上壹層樓梯的獎勵積分
壹些解釋:
這個夏天，值得用壹袋話梅來拯救！