綠豆面怎麽做面好吃？
配料:綠豆粉、普通面粉、中蛋清、水、鹽。
1.稱取綠豆粉和普通面粉，加鹽拌勻。
2.加入蛋清和水。
3.硬面團只是能夠形成壹個球的狀態。用濕布覆蓋20分鐘。
4.烤好的面團會在案板上揉成壹團，這樣這次更容易揉，面團會變得光滑。10分鐘。
5.用刀切成小塊。切薄壹點。
6.將面團在面條機中打發，對折，再打發，重復4到6次。這讓面條更結實。每次都在面團上撒上幹面粉。
7.壓出來的面團光滑柔軟。
8.從面條機開始反復按壓，從厚到薄。補丁越來越長。把它壓成合適的厚度。
9.切成妳喜歡的寬度。
練習2
配料:綠豆粉、面粉、黃豆芽、豆腐、西紅柿、韭菜、蒜瓣、幹辣椒。
1.將面粉和綠豆粉按照3:1的比例攪拌，加水，拌粉，醒發。
2.將面團搟成圓餅，略薄，用刀切成條狀。
3.把切好的面條撕開，以免粘在壹起。
4.準備輔料:韭菜洗凈切塊，西紅柿切成小塊(方便做湯)，黃豆芽洗凈。
5.將蒜瓣、幹辣椒放入鍋中，待香後倒入西紅柿丁翻炒，出汁後加入豆腐、豆芽，倒入鹽、生抽、老抽上色，翻炒壹會兒(如果幹鍋適當加水的話)，翻炒後加入熱水。湯的後面和下面會變稠，所以盡量多加水。
6.鍋燒開後，將面條放入鍋中攪拌，防止粘鍋。
7.面條煮熟後，加入韭菜，攪拌。嘗完鹽，基本上就可以關火完成了。
嬰兒可以吃餅幹嗎？寶寶可以吃餅幹，但是在輔食中添加壹些餅幹也是需要壹段時間的。其實可以幫助寶寶更快的鍛煉咀嚼能力。寶寶吃餅幹的時間大概是10個月後。在選擇的時候，盡量多選擇不含食品添加劑的天然餅幹。
其實很多媽媽都是怕寶寶吃餅幹噎著，所以在寶寶小的時候壹直不敢給寶寶吃餅幹。這其實是不對的。媽媽給寶寶吃餅幹的時候，壹定要記得吃的時候要陪著吃。剛開始的時候，給寶寶壹次的量很小，適合寶寶壹口吃完。不要壹次全給寶寶吃。
給寶寶吃的餅幹最好給孩子吃，裏面會添加壹些鈣、鐵、磷或維生素等營養物質，有利於寶寶補充營養。寶寶要吃零食，零食比餅幹和香蕉、蘋果等水果好。他們可以滿足自己的貪吃，補充多種維生素，防止便秘。