10斤白蒜腌制糖蒜方法，怎麽腌制好吃？

壹、糖醋蒜最正宗的腌制方法1。把買來的10斤大蒜去掉老皮，用小刀在根部去掉壹些小臟東西。2.放入盆中，用涼開水浸泡24小時，然後取出瀝幹。3.準備好材料，比如醬油，醋，花椒，大料，放在壹邊。4.將冷水、醬油、醋、胡椒粉、糖、鹽倒入凈鍋中。加熱後倒入盆中，攪拌均勻，放涼。5.把瀝幹水的大蒜放入新買的洗幹凈的瓶子裏。註意:瓶子洗好後壹定要在太陽下曬幹，不要用水。6、在準備好的食材中加入壹些白酒，可以起到殺菌的作用，然後蓋上蓋子。這個可以保存四年以上。7.糖醋蒜大概10天就可以吃了，但是吃的時候最好用幹凈的筷子拿出來，以免細菌進入。拿出來馬上蓋好，保存四年沒問題。2.做10斤糖醋蒜的比例是多少？1，準備材料:鮮蒜10斤，糖4斤3兩，清水10斤，鹽7兩，醋1兩。2.大蒜選擇:選擇新鮮大蒜。3.腌蒜:把泡好的蒜放在壇子裏，放壹層蒜撒壹層鹽，第二天攪拌壹次，以後每天攪拌壹次。4.5斤大蒜需要多少醋和糖？需要準備的材料:大蒜800克，白糖50克，醋400克，醬油400克，胡椒粉5克。3.糖醋蒜的功能和作用是什麽？經常吃有什麽好處？1，糖醋蒜的功效和作用可以延緩衰老。糖醋蒜含有抗氧化物質，經常食用可以延緩衰老。特別適合中老年人。2、糖醋蒜殺菌消毒的功效和作用糖醋蒜中含有酸辣元素，在人體內可以起到殺菌消毒的作用。能有效去除口腔異物。3、糖醋蒜降血脂的功效和作用糖醋蒜中含有大蒜素，可降低人體膽固醇。降低膽固醇可以降低血脂。壹般膽固醇高的群體容易發生在中老年人身上，可以自己做糖醋蒜。4、糖醋大蒜防癌的功效和作用大蒜腌制時含有多種可防癌的物質，從而達到防癌的目的。5、糖醋蒜幫助消化的功效和作用。飯前吃糖醋蒜有助於消化，消化不良可以多吃。6、糖醋蒜的功效和作用有利於排便。大便排不出來是很痛苦的，但是這個時候妳只需要吃糖醋蒜，第二天馬上見效。7、吃糖醋蒜的好處:1，如果妳有紅腫，壹些糖醋蒜可以消除。2、吃太多油膩的東西時，壹點糖醋蒜有去油膩的好處。3.如果消化不好，壹點糖醋蒜有促進消化的好處。