壹、大門的位置大門的方位決定了酒樓人氣的旺衰及整體經營思路的正確與否，也就是我們常說的能否聚集人氣。因此，酒樓大門方位的選擇在風水環境學中占據了十分重要的地位。要想吸引客人，壹定要找專業人士選擇合適的方位，才能達到聚集人氣的效果。
二、酒樓的名稱、色調和風格酒樓的名稱、色調和風格代表著酒樓的文化內涵，也包含著酒樓的風水元素，是酒樓經營者思路和風水的總體表達。其中，名稱和風格是對消費者的引導、迎合，色調則包含了風水五行之間的生克關系，故這幾個因素在布置時要兼顧協調好。
三、酒樓的招牌文字現在的酒樓招牌，除了只用普通的店名招牌以外，壹些由標識口號、隸屬關系和數目組合而成的立體化、廣告化的招牌不斷湧現。故在設計上要註意壹些基本原則。例如，招牌的字形、大小、凹凸、色彩應協調統壹，看上去美觀大方；懸掛的位置要適當，可視性強；最重要的是，文字內容需與酒樓經營的產品要相符合。
四、收銀臺收銀臺是顧客和經營者交流的平臺，它代表了主客之間的相互關系，因此收銀臺與主要客人落座區域之間的關系要把握好。
五、辦公室辦公室，顧名思義，就是日常辦公、策劃、開會的地方。而管理者的核心工作就是做決策。因此，管理者的風水調理應側重於辦公室這壹方面，同時還要考慮管理之間的各種因果關系。酒樓是否能做得風生水起，除了菜式風味獨特、服務到位之外，經營者在酒樓的選址、裝修和布置上的用心也至關重要。酒樓的風水布置對消費者的心理影響很大，如果酒樓欠缺人氣，可以考慮重新布置酒樓風水環境。
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