寧陽大棗:山東省最著名的大棗是山東省泰安市寧陽縣葛市鎮,被譽為中國大棗之鄉。寧陽大棗名揚天下,以個頭大、極其香甜的大棗著稱。南宋時,文天祥曾寫詩贊美寧陽,“桑棗家近,茼蒿遠”。
棗莊大棗:棗莊素有“女媧聖地,萬畝大棗之鄉”的美譽,棗莊出產的大棗全部產自丘陵山區。沒有水灌溉,沒有專人管理,真正的有機、自然成熟、無農藥的優質大棗。
稷山板棗:華夏稷山板棗種植千年,素有“皮薄肉厚核小”之稱。2009年,稷山板棗被農業部、中國農業科學院、中國果蔬流通協會評選為全國十大名棗。
太谷胡平棗:中國十大名棗之壹,是新疆和田玉棗的母種,因其地理範圍有限,品種優良而被移植。
富平大棗:富平大棗屬於坡棗,是全國700多個品種中最優良的幹糧品種之壹。
行唐棗:行唐棗歷史悠久,有三千年的悠久歷史。行唐是千年古縣,棗的故鄉,中國棗文化的富集區。
阿克蘇大棗:阿克蘇大棗在生產技術、果實品質、高產、高效、高產棗園等方面發揮了龍頭作用。在新疆建設的“中國棗園”中,阿克蘇實驗林場被譽為“中國的棗園”。
若羌大棗:若羌大棗有四千年的歷史,古代品種很少。當地人把棗視為最珍貴的水果。若羌“香”棗被新疆農業名牌產品認定委員會評選為新疆名牌農產品。
和田大棗:新疆和田地區的和田大棗。和田大棗具有很高的營養和保健價值。人們稱贊大棗是“天然維生素丸”。
清澗溝頭棗:清澗縣的棗栽培已有4000年歷史,以老舍故裏王蘇裏村的千年棗林為佐證。1995被農業部六部命名為“中國紅棗之鄉”。
大棗是壹種藥食兩用的食物。又叫大棗、大棗、姜棗、好棗、幹棗、刺棗。它的營養價值很高。目前有300多個品種,包括棗、棗、棗、棗、棗、棗、棗、棗、棗、棗、棗等。嬰幼兒吃棗泥、老弱吃棗比吃其他水果好。俗話說“壹天吃三個棗,永遠不老”,“壹天吃三個棗,永遠不老”,“壹天吃十個棗,醫生留著零錢”。
營養成分
紅棗富含氨基酸、糖類、有機酸、粘液、維生素A和維生素B2。特別是維生素C的含量,比柑橘高7 ~ 10倍,比梨高140倍,居百果之首,所以紅棗被稱為“天然維生素丸”。此外,它還含有鈣、磷、鐵等。
功效
大棗性溫味甘,有補氣補血、健脾和胃、祛風的功效。對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、預防輸血反應有理想的效果。大棗含有三萜類和環磷酸腺苷,具有很強的抗癌和抗過敏作用;紅棗含有抗疲勞物質,能增強人的耐力;大棗還有減少有毒物質對肝臟損害的作用;紅棗中的黃酮類化合物有鎮靜、降血壓的作用。