天幕時節推薦菜品:胡愛山粥瘦肉湯食材:胡愛山40克，粥25克，蜜棗4個，瘦豬肉500克，豬骨500克，姜3片。
做法:將瘦豬肉和碎豬骨洗凈，整塊肉不用刀切，用刀背將骨頭敲碎。與姜壹起放入砂鍋中，加水3000毫升(約1，2碗水)，大火燒開後文火燉3小時左右，加入適量的鹽和油，壹家人即可食用。功效:祛濕，健脾，活絡。
耳栽季節推薦菜品:金銀花粥材料:金銀花30克，粳米50克。
做法:將金銀花加水煎煮去渣，取濃縮汁150毫升，加水300毫升與粳米同煮成粥，早晚各服壹次。功效:清熱、解暑、除煩。
天幕時節推薦食用:荷葉茯苓粥
材料:荷葉1片(鮮、幹均可)，茯苓50g，粳米或小米100g，糖適量。
做法:先將荷葉湯去渣，在藥湯中加入茯苓、洗凈的粳米或小米，壹起煮成粥，出鍋前放入糖。功效:清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢。
耳栽季節推薦菜品:香菇冬瓜丸子:香菇、雞湯、澱粉、冬瓜300克、植物油、精鹽、姜、味精、香油。
做法:香菇泡發洗凈，冬瓜去皮洗凈，用鋼珠勺挖成球進行處理，生姜洗凈切絲。鍋內熱適量植物油，下姜絲炒出香味，下香菇炒幾分鐘，倒入適量雞湯燒開，將冬瓜球放入鍋內煮至熟，水澱粉勾芡，翻炒幾下，加入味精，倒入香油，起鍋。功效:養胃、生津、除煩。
耳季推薦菜:涼拌生菜材料:新鮮生菜350克，蔥、香油、味精、鹽、糖。
做法:生菜洗凈去皮，切成長條小塊，放入盤中，加入精鹽攪拌，腌制1小時，瀝幹水分，加入味精和糖拌勻；洋蔥切成蔥花，撒在生菜上。鍋熱時加入香油，油熱時澆在蔥花上，炒勻即可食用。
功效:益五臟，疏通經絡。
耳季推薦菜:綠豆銀耳湯材料:綠豆60克，銀耳15克，枸杞10克，糖1 ~ 2勺。做法:綠豆洗凈，用清水浸泡2 ~ 3小時備用。將銀耳洗凈後放入水中浸泡1小時，取出，再次洗凈，去蒂，用刀剁成泥備用。鍋中倒入600毫升水，加入所有材料，中火煮沸，小火煮30 ~ 40分鐘，最後加入糖。功效:益氣補血，消暑解毒，清熱利尿。
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