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使用微波爐的九大禁忌

1.避免加熱時間過長。微波爐用高頻加熱,速度很快。如果時間過長,食物會變幹、變硬,甚至產生毒素。所以在使用的時候,要根據食物的種類來調整時間。

2.避免將普通塑料容器、塑料袋放入微波爐加熱。普通塑料容器和塑料袋不耐高溫,受熱容易變形。此外,它在高溫下可能會釋放有毒物質,對健康有害。妳應該盡量選擇耐高溫的微波爐專用容器。

3.避免加熱油炸食品。高溫會濺油,可能導致明火和火災。如果意外導致爐內起火,不要立即打開門。先關電源,等火滅了再開門。

4.避免使用金屬器具。微波爐的工作原理是利用電磁波加熱食物,電磁波會和金屬發生反應,沒有辦法吸收和傳導,所以不可能在金屬器皿中加熱食物。

微波爐壹般用來加熱飯菜、香腸和食物。微波爐用的東西都要放進微波爐容器裏加熱,這樣才能保證加熱的食物味道好,但是使用微波爐也有九大禁忌需要註意。

5.微波爐解凍的生肉不宜放入冰箱冷凍。因為肉在微波爐解凍後,其實已經低溫加熱了外層,細菌可以在這個溫度下繁殖。即使冷凍可以阻止細菌繁殖,也無法殺死活細菌。在微波爐中解凍過的肉,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。

6.避免使用封閉的容器。微波爐加熱後,局部高溫產生蒸汽,即產生高壓。壹旦使用密閉容器,可能會發生爆炸。如果使用有透氣孔的容器,即使是帶殼的食物,也要先用筷子刺破外殼。

7.避免加熱用保鮮膜包裹的食物。在高溫條件下,保鮮膜會發生化學變化,給食品安全帶來隱患。

8.不要把任何東西放進微波爐。微波爐上方有壹個出風口。如果被其他物體覆蓋,會導致微波爐內部因溫度過高而老化,還可能造成短路。

9.微波爐工作時,避免站在它周圍。為了減少微波輻射,微波爐打開後最好保持至少1米的距離,不要盯著看。