我們需要的食材是兩片吐司、50克馬蘇裏拉奶酪、壹根火腿腸和各種蔬菜,即青豆、玉米粒、壹根胡蘿蔔和壹湯匙番茄醬。當我們準備好了,我們就可以開始做了。首先,我們需要提前解凍馬蘇裏拉奶酪。我們可以把它放在室溫的房間裏,以後再用。在我們等待它解凍的時候,我們會先清洗胡蘿蔔,然後把它們切成丁。不算太大,因為吐司不大。如果切好的胡蘿蔔丁太大,放上去就不容易了。
然後,我們把四季豆、玉米粒、胡蘿蔔丁放進事先煮好的開水裏焯壹下。然後,我們可以把它們放在壹邊,瀝幹水分。接下來,我們拿壹片吐司放在盤子裏。首先,我們在吐司表面均勻地塗上壹層番茄醬。然後,我們撒壹些馬蘇裏拉奶酪,然後我們可以把瀝幹的什錦蔬菜,也就是四季豆,玉米粒和胡蘿蔔丁放在吐司上。
我們的食材壹定不能太濕,要把水瀝幹,否則吐司片會因為吸水而變得潮濕,影響我們後面做的吐司披薩的口感。如果在我們準備使用的時候水還沒有排幹,可以先用廚房紙巾把菜粒包起來吸幹上面的水,或者再等壹會兒,等差不多幹了再放這些東西。
然後,我們把火腿腸拆開包裝,把火腿腸切成薄片,均勻地放在什錦蔬菜上。最後,我們撒上壹層馬蘇裏拉奶酪。我們放的馬蘇裏拉奶酪越多,拉絲效果就會越明顯。如果有的朋友不喜歡拉絲披薩,我們也可以少放壹點馬蘇裏拉奶酪,或者可以不放。我們可以換成其他奶酪。然後,我們按照上面的步驟,再做壹片吐司披薩。當我們做飯時,我們可以提前打開烤箱預熱。我們把兩片吐司披薩放在烤盤裏,然後把烤盤放在事先預熱好的烤箱的中下層,設定好火的開和關,溫度在200度左右。烘烤大約需要十分鐘。
烤好後記得帶絕緣手套。我們可以把烤盤拿出來放在盤子裏,這樣就可以美美地享用了。這個披薩趁熱吃會更美味。烹飪小貼士:第壹,我們做這個吐司披薩的時候,最好選擇原味的吐司面包。如果是其他口味的吐司面包,味道就沒有原來的好了。其次,我們可以根據自己喜歡的口味來選擇食材。今天我們用四季豆、玉米粒、胡蘿蔔,也可以用切好的蘑菇、西蘭花、蔬菜等食材。我們也可以用火腿腸,臘肉,蝦,天婦羅,魚豆腐等等。
總之,家裏有什麽就用什麽,不用去超市買。只要不太稀,我們可以放在上面做披薩。第三,我們在烘烤的時候,要根據家裏烤箱的功能來適當調整烘烤的時間和溫度,因為每個烤箱的功能都不壹樣,烘烤的時間可能會有或多或少的誤差。第四,我們在做披薩的時候,如果想要拉絲的效果,壹定要用馬蘇裏拉奶酪而不是其他奶酪,否則就不會有拉絲的效果。如果是不喜歡畫畫的朋友做的,可以用其他喜歡的奶酪代替。