2、摘下芹菜葉，撕下老筋，洗凈瀝幹水分，切成小丁；
3、用少量煮牛奶將鍋打開放入胡椒粉，略煮後關火。將辣椒撈出，放涼即成花椒水；
4、將雞蛋放入肉裏，在水中加入少許胡椒粉，很快用筷子用力朝壹個方向攪拌，加入適量醬油、料酒、香油、糖、鹽、蔥姜末、花椒粉和少許五香粉，用力攪拌均勻，然後放入芹菜攪拌；
取出面團，在案板上輕輕搓了搓，搓出壹些面皮來，將面團分成若幹份，取案板，搓成條狀，做成劑子，壓扁，卷成餃子皮，包成餡狀成餃子；如此反復，直到面條和肉充分利用；
制作壹鍋水，打開，餃子下，而餃子下漏勺的壹個方向順鍋底的推動，以防止堅持。蓋上蓋子，等水開了，添些涼水。在水裏添兩三次，餃子都浮起來，膨脹起來，就可以撈出來了。
英語是印歐日耳曼語系的壹種語言，由26個字母組成。英文字母起源於拉丁字母，拉丁字母起源於希臘字母，希臘字母由腓尼基字母演變而來。英語是國際上指定的官方語言(作為母語)，也是世界上最廣泛的第壹語言。英語約有49萬個單詞和30萬個專業術語，是詞匯量最大的語言。它也是歐盟、許多國際組織和英聯邦國家的官方語言，母語使用者數量居世界第三位，僅次於漢語和西班牙語。
英語是由從斯堪的納維亞、德國、荷蘭及周邊地區移民到英倫三島的盎格魯-撒克遜和黃麻部落的白人所說的語言演變而來，通過主動交流的英國殖民傳播到世界各地。由於歷史上接觸過許多民族語言，詞匯由壹元變為多元，語法由“多屈折”變為“少屈折”，語音也有規律的變化。19到20世紀，英美在世界文化、經濟、軍事、政治、科學上的領先地位，使英語成為國際語言。如今，英語在許多國際場合被用作交流媒介。
英語也是與計算機關系最密切的語言。大多數編程語言都與英語有關，隨著互聯網的使用，英語的應用更加廣泛。英語是聯合國的工作語言之壹。蘇格蘭語、低撒克遜語、丹麥語、德語、荷蘭語、南非荷蘭語和英語也很接近。具有法國血統的諾曼人在11世紀征服了英格蘭王國，帶來了數萬個法語和拉丁語詞匯，極大地豐富了英語詞匯，也相對帶動了許多原有詞匯的失效。