像柚子，還有火龍果，有白心和紅心。兩者在營養上的區別在於，紅心會含有更多的甜菜苷和花青素，但價格會高於白心。
所以沒必要買貴的紅色火龍果。柚子怎麽樣？
這兩種的區別主要是紅心的柚子含有番茄紅素和胡蘿蔔素。前者大家可能不太熟悉，但其實這種物質也會存在於我們常吃的西紅柿中。
西紅柿只有煮熟了才會富含番茄紅素。如果生吃，就不容易把它們打出來。如果煮熟了，就可以了。在相關研究中發現，如果體內缺乏，會在壹定程度上增加前列腺癌、膀胱癌、胃癌的發病率。
適度消費很好，再看後者，相信大家都很熟悉了。胡蘿蔔素存在於壹般的橙色食物中，如胡蘿蔔、南瓜、彩椒等。
它是皮膚和粘膜的重要營養成分，對保護視力也有很好的作用。如果是左的話，白心的柚子和紅心的柚子差不多，特別是水分和維生素C的含量非常高。秋天，皮膚容易幹燥，體內水分容易不足的時候，可以吃壹些柚子。
除此之外，柚子還有壹個大家想象不到的好處。吃的時候不要把柚子皮扔掉，用它來燒開水喝。柚皮中也含有柚皮苷。在相關研究中發現，這種營養素具有預防心腦血管疾病、抗氧化、抗腫瘤和抗癌的作用。
但是這種保健食品吃起來比較苦，不妨放點蜂蜜，味道會和蜂蜜柚子茶差不多。
所以，對於紅心西柚和白心西柚來說，不必太在意紅心西柚的營養。它的優點可以從其他食物中攝取，比如紅心葡萄柚中的番茄紅素，西紅柿，紅心葡萄柚中的胡蘿蔔素，胡蘿蔔，所以沒必要高價買紅心葡萄柚。
買白心柚子。當然，妳可以根據自己的條件和喜好來選擇。