2.酒單上壹般主要有葡萄酒、開胃酒、烈酒、雞尾酒、軟飲料這幾大類。葡萄酒大多整瓶出售，開胃酒和烈酒可以按杯或瓶的單位銷售，雞尾酒則都以杯為銷售單位。
3.僅僅根據名字，通常很難判斷壹種雞尾酒的主要基酒和其他輔助成分。此時，不要擔心受到酒保嘲笑，盡管向他請教。這也是壹種和酒保套近乎的好方法。
4.點高級洋酒時，最好不要提出加綠茶之類的要求。壹定想用洋酒兌綠茶喝，也請選用12年威士忌，或VSOP級的幹邑，這些相對入門級的洋酒。
5.如果不是酒量很大或者實在太想把自己喝倒，最好不要點長島冰茶(LongIslandicedtea)這種混合了多種烈酒的雞尾酒。如果妳喜歡Mojito，請先確認酒保的上臂肌肉足夠發達且具有足夠耐心，這樣他才肯也才能為妳調制壹杯混合均勻的酒。
6.坐在吧臺那兒，給酒保壹個微笑，贊賞他調出的酒，再請教他點別的酒類知識。每次來酒吧都是這個位置，點同樣的酒。有個三五次，妳再來的時候只需要往他面前壹坐，什麽都不用說，他壹定會迅速給妳壹杯妳習慣喝的東西。
7.如果酒吧裏有人請大家，那麽就高興地接受。同理，妳也可以這樣做。酒吧的氣氛很重要，說不定就是那小小的壹杯酒，能讓妳認識壹個相見恨晚的朋友。
趣味tips——如何根據天氣點酒：
1.攝氏零下10度，暴風雪天氣：高熱量的烈性酒；
2.攝氏0度上下，下著小雪陰沈沈的冬季：愛爾蘭咖啡；
3.攝氏14度，陰天但有時候也看得到陽光：古典口味的麥芽威士忌；
4.攝氏20度，有點小雨，濕漉漉的天氣：金酒或者吉布森雞尾酒；
5.攝氏24度，晴到多雲的好天氣，溫暖舒適：普通啤酒或者生啤酒；
6.攝氏30度，颶風就要來了：此刻妳有非常多的選擇，大多數酒都適合；