工具:特斯科馬烘焙工具套裝
矽膠蛋糕模、金色方形烤盤、機械面粉篩、烘焙碗、裱花臺、裱花筆、陶瓷刀、矽膠蛋糕刀、矽膠鏟、折疊烘焙架、草莓去蒂器、抹刀三件套、不銹鋼帶球打蛋器、蛋清分離器等。
蛋糕底的制作步驟:
準備好所有材料，把蛋清分開。(工具:蛋清分離器)
在蛋黃中加入30g白糖，攪拌至糖稍微融化，蛋黃顏色變得稍微淺壹點。(溫馨提示:使用tescoma不銹鋼打蛋器配合滾球，攪拌更快更均勻，更省力！)
分三次向步驟2中加入牛奶。每次添加前，混合物必須攪拌均勻。
玉米油分三次加入到步驟3中，每次加入前必須攪拌均勻。
通過機械面粉篩將低筋面粉和玉米澱粉加入到步驟4中。
用橡膠刮刀攪拌或均勻切割，直到面糊像絲帶壹樣落下。同時，將烤箱預熱到150℃。
蛋清分三次加入150g細砂糖，蛋清送9配。打蛋器提起後，蛋清微微勾動。準備好的蛋白糊分三次加入到步驟4中，最後壹次加入的蛋白每次壹定要攪拌均勻或者切均勻。
當面糊調成不含蛋白顆粒的精制面糊後，分別倒入tescoma金色方形烤盤和圓形矽膠蛋糕模，7分鐘左右就滿了。將模具放入烤箱，中下兩層150℃上下火40分鐘，取出烤箱，放涼。
蛋糕裝飾步驟:
將草莓洗凈，去蒂。(溫馨提示:可以使用特斯柯瑪神器——草莓去蒂器輕松去蒂！)
將壹些草莓切成丁，將壹些草莓切成兩半。
待蛋糕冷卻後，分開脫模。
用刀子把蛋糕切成兩塊。
在鮮奶油中加入糖，打至7分。鋪在方形蛋糕片上，然後放上草莓，再抹平。
在上面再蓋壹塊方形蛋糕，鋪上壹層奶油。圓形蛋糕將按照方形蛋糕的操作進行填充和塗層。
取少量奶油，加入綠色食品色素，調成淡綠色，放入tescoma活塞式蛋糕裝飾管中，以葉子為框架花邊。不加色素，可以直接用白霜裝飾花朵。
草莓根據花形裝飾，可以用適量糖粉裝飾。完畢。