二、蘆薈的功效:
1，抗衰老
蘆薈中的粘液物質是防止細胞老化和治療慢性過敏的重要成分。粘蛋白存在於人體的肌肉和胃腸粘膜中，使組織具有彈性。如果粘蛋白不足，肌肉和黏膜就會失去彈性，變得僵硬老化。如果粘蛋白不足，組成人體的細胞就會逐漸變弱，失去防禦病菌和病毒的能力。此外，粘蛋白還有強身壯精的作用。
2.促進愈合
能促進人工創傷大鼠的蘆薈愈合，縮短人工結膜水腫兔的蘆薈愈合天數。蘆薈汁制劑對皮膚創傷、燒傷和局部X射線照射有保護作用。
3、強心活血
蘆薈中的異檸檬酸鈣具有強心、活血、軟化硬化動脈、降低膽固醇含量、擴張毛細血管、使血液循環通暢、降低膽固醇值、減輕心臟負擔、保持血壓正常、清除血液中的“毒素”等作用。
4.免疫和再生
蘆薈素A、創傷激素、多糖肽甘露聚糖(Ke-2)具有抗病毒感染、促進傷口愈合和恢復、消炎殺菌、吸熱消腫、軟化皮膚、保持細胞活力的作用。凝膠多糖和愈創木酸的組合也具有傷口愈合活性。
三、蘆薈的做法:
1.將蘆薈洗凈，去頭(黃色的東西洗凈)，去尖尾。
2.去掉刺，剝掉皮。把圖上綠色的去掉，切成小塊，水燒開，放鍋裏煮10分鐘左右(用勺子舀，不像蘆薈剛放進去的時候)，放入冰糖。
3、冰糖完全融化，蘆薈肉變小，關火，室溫靜置，放入冰箱20分鐘後食用。
擴展數據
小貼士:
1.冰糖最好是快熟了再放，以免變黃。
2.最好去掉葉肉上的綠色。
3、孕婦和嬰幼兒不宜食用。
鳳凰城。com:美女謹防五寒。
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