老成都的小吃有多少種?沒人數過。反正老成都很多人都數不過來,從抄手到包子,從苗條到鍋盔。成都的大街小巷都有各種好吃的,麻辣鮮香的龍抄手,鮮嫩精致的豆腐腦,羞答答的擔擔面,香脆可口的鍋盔,牛肉,張飛牛肉,鐘餃子,韓式包子。
老成都特色美食壹覽
第壹名:龍抄手
餛飩就是餛飩,龍餛飩是成都的名牌,皮薄餡多。紅油餛飩是最著名的品種之壹。如果不能吃辣,還有清湯餛飩供妳選擇。10-15元10件。
第二名:擔擔面。
老成都正宗的擔擔面,壹定是老師傅用面粉卷出來的。面條細長而不失韌性。配上正宗的川菜芽菜,加上花生,讓人食指大動。壹般7-10元壹碗。
第三名:鐘餃子
鐘水餃在成都久負盛名。它們是始於光緒年間的著名小吃。它們的特點是無湯,底紅油,味道獨特。8-10元壹份
第四名:三炮
作為榜單上唯壹的甜點,第三炮兵承擔著很大的責任。是糯米做的甜品,類似糍粑,觀賞性更強。不做壹個就要扔到中間平臺上。發出響聲後,掉進下面的容器裏,沾滿了粉末。它被稱為第三炮兵。每個8元。
第五名:肥腸粉
成都有名的小吃,肥腸鮮嫩可口,粉絲細膩有彈性,配上壹個結和壹個鍋盔,這就是老成都的生活。壹般壹碗8元,壹個餃子2元,壹個鍋爐5元。
第六名:媽媽兔頭
雙流母兔頭可謂成都壹絕,麻辣鮮香,吃了會回味無窮。朋友聚會,有了啤酒和飲料,媽媽的兔頭絕對必不可少。每個8元。
第七名:夫妻肺片
四川名菜夫妻肺片屬於涼菜,麻辣。牛肉、牛雜等肺片切得很薄,拌在壹起吃起來又麻又辣。很好吃,但就是重油。夫妻肺片是郭朝華夫婦在上世紀30年代創造的,至今已有80年歷史。總公司在總府路。28-33元/份。
第八名:廖記棒棒雞
廖記棒棒雞是成都著名連鎖品牌。連鎖店遍布成都的大街小巷。深受成都人喜愛,口中的麻辣味剛開始還挺辣,但最後會覺得有點甜。雞肉泡在汁裏,撒上香香的芝麻,很入味。20-30元/份。