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夏季壹日三餐的健康食譜

食物需要多種營養素才能更健康。如何搭配食物滿足夏天壹天的需求和自己的飲食口味?壹日三餐怎麽吃?接下來,我帶妳去了解壹下。

夏季早餐菜單如何搭配壹日三餐:

鮮榨橙汁,麥片(先把燕麥泡在牛奶裏壹晚上,然後加入切碎的蘋果丁,淡黃色的葡萄幹,少許麥芽和壹勺蜂蜜做成粥),吐司加少許黃油和綠茶。

健康原則:這是壹份富含谷物和纖維的早餐。麥片粥可以幫助妳降低膽固醇;麥芽富含維生素e,綠茶和橙汁含有大量維生素。壹大杯豆漿可以幫妳攝入30毫克到40毫克的植物雌激素,差不多是日本人壹天攝入量的壹半。植物雌激素已被證明可以大大降低乳腺癌的風險。

午餐菜單:

海鮮或雞肉,嫩菜葉和橄欖油做成的沙拉,米飯。

健康原則:海鮮或雞肉可以提供低脂高蛋白的營養。混合沙拉和新鮮果汁為妳提供抗氧化劑是非常重要的。如果妳的飲食中維生素C和維生素E的含量低,妳就容易患心血管疾病、肥胖癥和高血壓。

晚餐菜單:

晚餐前用少許橄欖油調味,因為它富含不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇,減少動脈堵塞的風險。大米含有碳水化合物,可以給妳提供足夠的能量。喝壹點紅酒可以保護心臟,橄欖可以起到開胃的作用。晚餐有面醬湯、烤魚、面條或湯飯、水果和綠茶。

夏天少吃食物,少吃熱的水果。

夏季多吃荔枝、桂圓、杏等溫性水果,容易造成上火過虛。荔枝含有降糖成分,吃多了會有低糖反應。但是,熱體質的人不能吃溫熱的水果,因為他們精力充沛,晚上難以入睡,代謝率高。此外,發燒或某個器官發炎的兒童應盡量避免食用。除了荔枝、龍眼,桃子、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏也是溫性水果。夏天適量食用,切勿過量。

少吃堅果。

堅果是指各種富含油脂的種子類食物,如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。夏天吃堅果,壹定要保持適量。因為堅果的熱量非常高,50克瓜子的熱量相當於壹大碗米飯的熱量。對於壹般人來說,每天吃30克左右的堅果是比較合適的量。堅果有體內生熱的作用,冬天要吃,夏天要少吃。

避免食用生水產品

水產品營養豐富,味道鮮美,夏天生吃的味道也是壹流的。但是,海鮮如烤蝦、文蛤、血蛤、文蛤、醉蝦、醉蟹、鹹蟹等。,有較大的安全風險。因為海鮮含有很多寄生蟲,如果不經過高溫消毒就食用,很容易感染疾病。很多人認為沒有經過高溫加熱或烹飪的食物不會失去營養,生吃最好。蔬菜、水果等食物最好生吃,所含的維生素、纖維等營養成分不會缺失。但是吃生的蔬菜水果,壹定要洗幹凈,因為現在的蔬菜水果都含有農藥。

少用辣的調料。