牡蠣的哪些部分不能食用？
1，牡蠣殼不能直接吃。
牡蠣的殼主要是起保護作用的，所以牡蠣的殼非常堅硬，牡蠣的殼上會布滿藻類和微生物，食用後可能會引起身體不適，所以壹般不建議直接食用牡蠣的殼。
提示:牡蠣殼經過專業加工，可以制成中藥牡蠣。牡蠣可煎服入藥，有滋陰養血、安神清熱的功效。
2.不建議吃牡蠣的內臟。
牡蠣的內臟與牡蠣的肉密切相關。當妳打開牡蠣的時候，妳會發現壹團黑色的東西，壹般不建議食用，包括牡蠣的代謝產物和沈澱物，可能還含有很多重金屬。所以壹般建議把牡蠣的黑色部分去掉再吃。
買回去生蠔怎麽辦？
倒入鹽
首先準備壹個不銹鋼盆，然後倒入生蠔，再倒入壹些食用鹽。
倒入小蘇打
然後倒入壹些小蘇打，然後壹些白醋，最後我們倒入水。
浸泡十分鐘
最後將生蠔浸泡十分鐘左右，十分鐘後用牙刷刷去表面的灰塵。
撬開牡蠣。
然後用刀把牡蠣撬開，再倒入清水，把裏面的黑臟東西洗出來，就可以了。
牡蠣會吐沙子嗎？
是否去沙是根據牡蠣的產地來判斷的。如果我們的生蠔是在超市買的，壹般都會有包裝和說明。比如從超市買的國產生蠔，或者從法國等其他國家進口的生蠔，都有說明和食用方法。他們都很幹凈。它們可以直接用開蠔刀剖開，蒸，蒜，烤。如果從市場上買，可以問壹下生蠔是不是養殖的，養殖的生蠔壹般不需要砂光，否則需要砂光。我們去沙的時候可以在海水裏泡三天左右，沙子自然就吐出來了。
牡蠣是海鮮嗎？
牡蠣是海鮮。牡蠣是世界上最大的水產養殖動物，屬於軟體動物門雙殼綱的珠母貝。它是世界上最大的水產養殖動物，也是世界上最大的養殖貝類，主要產於海水或微鹹水的交界處。