西洋參無論上火還是上火都是寒涼的，有清火除煩的作用，所以上火。
西洋參性寒，能去火，提高免疫力。西洋參有類似人參的補氣作用，但沒有人參那麽溫燥，適當服用不易上火。可益氣養陰、清火除煩，適用於肺氣虛弱、神疲乏力、神經衰弱、口幹咽痛、聲音嘶啞者。
所謂西洋參，又稱西洋參，是從國外引進的植物藥。其味甘，具有補氣養血、滋陰補腎、健脾和胃、潤肺生津、延緩衰老的作用。從西洋參的藥性和功能分析，本品為趨向滋陰清火的藥物，可用於治療肺虛久咳、咽幹口渴、虛熱乏力等癥。陰虛熱盛者可適量使用。
西洋參含片適合哪些人吃？適用於氣陰兩虛、火盛之癥，多用於肺熱、幹咳、懶言於氣、四肢乏力、煩躁不安、發熱後津液虧損等。至於久病、分娩、勞累過度而引起的身體虛弱、元氣受損、營養不良，以及出血、貧血、頭暈頭痛、神經衰弱、精神萎靡、腰酸背痛、自汗盜汗等各種衰弱性疾病，服用西洋參後均可迅速恢復。
西洋參中含有壹種叫人參皂苷的成分，具有提高人體抵抗力的作用。因此，體質較弱的人，如老年人、重病患者等，經常服用西洋參可以起到壹定的強身健體作用；而壹些慢性病患者，比如慢性乙肝患者，服用西洋參也會有利於病情的控制和改善。
西洋參切片泡水的方法是1。準備西洋參切片或人參須3g、枸杞3g，加入適量開水，加蓋5分鐘左右，即可飲用，可反復飲用至無人參味。
2.取出西洋參片或人參須3g，菊花0.5g，開水沖服。具有滋陰生津、清熱明目的功效。西洋參切片或段或人參須3g，麥冬1g，加水煮沸，文火煨約1h，取汁飲用。能增強西洋參滋陰生津潤肺功效。
3.將西洋參切片放入杯中，用開水沖服，水要燒開沖服。洗下來後蓋上蓋子，悶死，關好，喝五到十分鐘。有壹天喝晚了，沒水了就加壹點，基本上壹天壹杯。最後，妳可以把所有的西洋參都吃掉。