1，幹貨運輸
幹運是將水冷卻到使魚蝦暫停生命活動的溫度。在這種情況下，魚蝦可以維持24小時以上。脫水運輸後放入水中復活。幹運既能提高魚蝦的新鮮度，又能節省運費，是壹種較好的運輸方式。
2.噴水運輸
噴水運輸適用於貽貝、扇貝、文蛤、牡蠣、青蟹等。在運輸過程中，定期觀察和噴灑海水，以免因幹燥而死亡。
3.帆布桶運輸
帆布桶由帆布縫制而成，多數為方形，少數為圓形，壹般為0.8 ~ 1.2m..制作完成後，它被塗上石蠟，並由鐵架支撐。裝運數量可根據魚蝦個體大小、水溫、運輸時間長短等條件確定。壹般每噸水可以裝100kg左右的魚。
它可以通過火車、汽車、馬車或輪船運輸。途中通過換水補充氧氣，換水的水質壹定要提前處理好，以免發生意外。壹般行程可以持續6天。如果水桶經常充氣或加氧，路程會更長。這種方法是安全的，但設備成本略高。如果存活率高，還是挺劃算的。
4.冷凍運輸
使用特殊的冷藏運輸箱運輸活魚。運輸箱的保溫怪物壹般是20cm厚的聚氨酯板，骨架是不銹鋼的。註入約100L海水和90L水，然後將體積相當於800L的魚和90L冰放入箱中。在關閉盒口之前，加入30L冰。
5.毒品運輸
活魚可用濃度為0.2×10e-6 ~ 1×10e-6的MS-222(烷基磺酸間氨基苯甲酸乙酯)溶液運輸，麻醉後活魚可運輸40小時以上。到達目的地後，活魚放入池中會很快蘇醒。或將活魚放入500×10E-6碳酸溶液中運輸1 ~ 2天，成活率可達90%以上。
6、巴比妥類藥物運輸
將活魚放在7×10e-6 ~ 13×10e-6巴比妥酸鹽溶液中運輸，魚的腹部朝上，在水溫10℃時可麻醉10小時左右。到達目的地後，放入水族箱或魚塘後，5 ~ 10分鐘即可蘇醒。如果運輸較大的魚，每公斤活魚註射0.1mg巴比妥鈉，可使魚麻醉10 ~ 12小時。
擴展數據:
海鮮運到目的地後的註意事項:
1.海鮮、水產品到達目的地後，要先進行整理，死的、重傷的、生病的要剔除，再進行清洗。清洗方法是用淡水或65438±0 ppm高錳酸鉀溶液清洗海鮮65438±0min或用0.2ppm溴蟲腈消毒。
2.如果用城市的自來水作為保存海鮮的水源，使用前必須經過暴曬或化學脫氯處理。脫氯後的水用深層海水或固體海水調節到需要的鹽度，制成人工海水，可以用來儲存海鮮。