比薩餅是甜的還是鹹的
兩種口味都有。
比薩，也翻譯成比薩餅，比薩餅，比薩餅，比薩餅，是壹種食物，起源於意大利，是非常受歡迎的世界各地。披薩通常的做法是用發酵的圓餅，上面覆蓋番茄醬、奶酪等配料，放入烤箱烘烤。奶酪通常使用莫薩裏拉奶酪，但也有壹些混合奶酪，包括帕爾馬幹酪，羅馬諾奶酪，乳清幹酪或蒙特雷傑克奶酪。
如何辨別披薩？
辨別壹個披薩是否正宗，要看披薩的底部是怎麽成型的。業內公認的標準是:如果是意式披薩，必須是手拋披薩，披薩底部是手拋的，沒有經過機械加工。成品比薩底部圓、平、勻，高2-3cm，寬2cm。如果是美式披薩，那壹定是鐵板披薩。比薩餅的底部是通過機械加工形成的。成品披薩底部呈圓形，平底，甚至有“翻邊”，高4-5cm，寬3cm。其他的餅底成型方式都可以算是非正統的做法，會造成成品外觀不佳，缺乏口感。
披薩面怎麽搭配？
用適量的溫牛奶(40℃左右)，加入適量的酵母(如果想快速發酵，需要多加)。攪拌均勻後加入面粉，用筷子攪拌均勻，面條要細軟，發酵好喜歡奶味濃的人可以在牛奶中加入適量的奶油。
榴蓮披薩的做法
喜歡榴蓮披薩的朋友真的想在家做壹個榴蓮披薩嗎？不知道榴蓮披薩怎麽做？妳知道怎麽做榴蓮披薩嗎？好了，下面給大家介紹壹下榴蓮披薩的做法。
1.需要準備的材料:新鮮榴蓮、溫水、高筋面粉、低筋面粉、幹酵母、細糖、蛋黃、鹽、奶油芝士、融化的黃油或橄欖油。
2.將除新鮮榴蓮外的所有材料放入面包機中，利用面團的功能將面團揉好，讓其發酵。取出後分成兩份，再發酵15分鐘。
3.用搟面杖把剛剛發酵好的面團搟成披薩托盤大小的圓餅，厚度適中，然後把其中壹塊餅放進披薩托盤裏。
4.用叉子在面包上打幾個洞，然後放入烤箱烤5分鐘左右。
5.將榴蓮去核，碾成榴蓮泥。然後取出蛋糕，將軟化的奶油芝士均勻的塗在蛋糕上。然後鋪榴蓮。
6.在上面鋪上另壹片面團，在烤箱裏再烤5分鐘。