牛肉丸子湯怎麽做好吃?
1、將牛羊肉清洗，切割成塊，100克蒜頭削皮，和牛肉入在壹起用擴孔鉆絞二遍，再用刀剁壹遍，放進盆中，添加5克食鹽，50克豬板油、白胡椒粉、雞精、生雞蛋攪拌均勻，放水150ml，隨倒隨攪，合成豬肉泥。
2、向火鍋內放水燒開，用以把餃子餡揉成i20個丸於，放進沸水鍋內，燒壹個開，肉丸子漂起，把原湯潷出，將肉丸子放進涼水裏洗掉白沫子，加入漏勺內，控凈化水。
3、把胡蘿F、蒜頭削皮，清洗，切割成方塊丁，將土豆去皮，清洗，切割成40塊。
4、往鍋內放進200克豬板油，燒至五成熱。先把胡蘿蔔丁、蒜頭丁放進，隨著放進良姜，白胡椒粉、辣椒幹，用半炒半炯的方式，將蔬菜水果炯到完善，放進羊肉湯、雞精、食鹽，調好口感，把馬鈴薯放進場鍋煮到九完善把丸於放進，燒2個開，改微火稍煮，出鍋裝盆。
5、服用時，分10克，每壹份放扁豆5克，牛肉丸子12個和湯，就可以。
吃牛肉的好處
1、牛羊肉含維生素b26
蛋白需要量越大，飲食搭配中所應當增長的維生素b26就越大。牛羊肉帶有充足的維生素b26，可幫妳提升免疫能力，提高蛋白的基礎代謝和生成，進而有利於焦慮不安訓練後人體的修復。
2、牛羊肉含銅
鐵是造血功能務必的礦物資供應。與雞、魚、野兔中少得可伶的鐵成分產生類比的是，牛羊肉中含有鐵制。
3、牛羊肉含鉀和蛋白
鉀是大部分選手飲食搭配中類比欠缺的礦物資供應。鉀的水準低會抑制蛋白的生成及其兒童生長激素的產生，進而影響肌肉的生長發育。牛羊肉中含有蛋白:4蠱司瘦豬裏脊肉就可產生22克壹流的蛋白。
4、牛羊肉含鐵、鎂
鋅是此外壹種有利於生成蛋白、提高肌肉生長的抗氧劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素b26相互功效，能加強免疫系統。鎂則適用蛋白的生成、提升肌肉力氣，更關鍵的是可提升甘精胰島素合成代謝的高效率。
5、牛羊肉含有肌氨酸
牛羊肉中的肌氨酸成分比壹切其他食品都高，這使它對增長肌肉、提升力氣非常合理。在開展訓練的頭幾秒裏，肌氨酸是肌肉然料之源，它能夠 合理補充三磷酸腺苷，進而使訓練能堅持不懈得更久。