1.苦瓜有多種作用：清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目，可以治療多種疾病，如胃熱嘔吐、中暑發熱、痢疾、瘡腫、解毒、目赤腫痛、消渴等。
2.使用方法：消渴患者可以用苦瓜泡茶飲用，其他疾病患者煎湯內服使用即可，壹般煎湯內服用量在5g-15g之間。平時可以將苦瓜清炒後食用。
3.禁忌：苦瓜性寒，味苦，脾胃虛寒患者避免使用，以免傷及脾陽。
苦瓜的功效、作用及禁忌：
1.苦瓜有多種作用：清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目，可以治療多種疾病，如胃熱嘔吐、中暑發熱、痢疾、瘡腫、解毒、目赤腫痛、消渴等。
2.使用方法：消渴患者可以用苦瓜泡茶飲用，其他疾病患者煎湯內服使用即可，壹般煎湯內服用量在5g-15g之間。平時可以將苦瓜清炒後食用。
3.禁忌：苦瓜性寒，味苦，脾胃虛寒患者避免使用，以免傷及脾陽。
苦瓜茶的主要功效和作用包括:
1.降低血糖：苦瓜中含有多種活性成分，例如黃酮類、生物堿、皂苷和多糖等，可以降低血糖水平，對糖尿病患者有壹定的保健效果。
2.減肥：苦瓜茶中的成分能夠刺激體內代謝，增加脂肪分解的速度，阻止脂肪吸收，以達到減肥的效果。
3.抗氧化：苦瓜茶中含有大量的維生素C和黃酮類化合物，可以有效地抗氧化，清除自由基，減緩衰老。
4.提高免疫力：苦瓜茶中含有多種營養成分，可以提高免疫力，增強人體抵抗力。
禁忌人群：
1.孕婦和哺乳期女性不宜過多食用苦瓜茶，以免影響胎兒或嬰兒的健康。
2.口腔糜爛或消化系統不適的人群不宜食用苦瓜茶，以免刺激胃腸道，使病情加重。
3.患有低血糖的人群不宜過多食用苦瓜茶，以免影響正常生活。
4.患有肝臟疾病、腎臟疾病或膽囊疾病的人群不宜食用苦瓜茶，以免使病情加重。
總之，對於普通人群而言，適量飲用苦瓜茶是有益健康的，但在食用時需要根據自己的身體情況和醫囑進行，以免產生不良反應。