廚房竈具有哪些？
1，廚房收納設備。廚房儲物設備，說白了就是食物儲物裝置和器皿儲物裝置。相信很多朋友都知道這兩個存儲設備的功能。
2.廚房用品中的洗滌設備。包括冷熱水供應系統、排水設備、洗臉盆、洗滌櫃等。、廚房作業產生的垃圾洗滌後應設置垃圾箱、桶等。現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食物垃圾粉碎機等設備。
3.是廚房用品的調理設備，主要包括調理臺面，整理、切菜、調配、準備的工具和器具。
4.廚房用品中的烹飪設備主要包括爐竈、竈具以及烹飪時的相關工具和器具。
5.廚房用品中的用餐設備主要包括餐廳的家具和用餐的工具、器具。
如何選購廚具？
1.廚房竈具的選擇:廚房竈具的選擇要以廚房用具和設備的設計為依據。風格包括嵌入式和桌面型。如果是嵌入式，配置的開關在頂面。如果竈臺是桌面，選擇前面的開關，這樣才能配合整體廚具的設計。
2.廚房水盆的選擇:水盆是廚房中洗漱的基本設備。家用廚具中的盆壹般是不銹鋼材質，有單槽和雙槽兩種。雙槽雖然價格高，但是使用起來很方便，所以只要面積允許，盡量配備雙槽盆。
購買水盆時，要觀察其加工質量，沒有明顯的沙眼、裂紋等質量缺陷。水盆的槽邊應加工光滑完整，無毛刺和凹凸不平。壹般家用不銹鋼水盆的厚度在1mm左右。購買時要註意，水盆的規格尺寸要與洗滌櫃或臺面的位置尺寸壹致。
3.油煙機的選擇:油煙機是完成廚具烹飪功能不可或缺的配套產品。主要有立式和臥式兩種。立式油煙機具有噪音低、不漏油、能耗低、易拆卸、易清洗等優點。排煙能力比橫平豎直提高30%以上，汙水排放率達到95%。適用於廚房、餐廳壹體化的廚具。
選擇什麽樣的油煙機，購買前要和廚具廠家協商好，廚房餐桌上方的吊櫃在設計廚具時要根據油煙機的規格尺寸來設計。
4.排氣扇的選擇:排氣扇是凈化廚房空氣質量的重要設備。它可以將未從抽油煙機排出的煙氣排到外面。排氣扇結構輕巧，價格方便，適合衛生間和廚房使用。
廚具的分類是細致的，但是我們在日常生活中並沒有考慮那麽多。簡而言之，我們能使用什麽就使用什麽。除此之外，還有很多廚具的功能是可以互相替代的，不需要在廚房購買大量的廚具。關於廚具有哪些，如何清洗的知識都介紹到這裏，希望對妳有所幫助。