如蛋黃、各種動物的肝臟、魚卵、魷魚等都含有較高的膽固醇，其中蛋黃和動物肝臟的膽固醇最高。高血脂的人膽固醇更高。如果從飲食中攝入過多的膽固醇，會對血管造成更大的損傷，從而誘發心腦血管疾病。因此，高血脂患者壹定不能吃高膽固醇食物。
2.不要吃高糖食物。
含糖量高的食物特別容易誘發高脂血癥，尤其是肥胖人群，血脂比較高，吃高糖食物更容易加重高脂血癥。日常生活中含糖較多的食物有紅糖、白糖、糕點、蜂蜜等。肥胖者和高血脂患者應少吃或不吃。
3.不要吃高脂肪食物。
日常高脂食物包括各種肥肉，如肥豬肉、肥牛肉、肥綿羊、肥鵝等。這些食物含有大量脂肪，容易誘發高血脂。如果已經患有高脂血癥，又經常食用高脂食物，那麽高脂血癥的程度會更嚴重，還會引起其他相關並發癥。
4、各種酒精
高血脂的人需要戒酒，無論哪種酒都不適合喝。因為酒精會損害肝臟的健康，會導致高密度脂蛋白和甘油三酯的升高，酒精中含有的乙醇會進壹步影響肝腎的代謝。
5.含鹽量高的食物
對於高血脂的人來說，日常生活中壹定要減少鹽的攝入，壹定不能吃太多太鹹的食物。因為太鹹的食物中的鹽會導致血管硬化，從而進壹步升高血壓。比如像臘肉鹹魚。
擴展數據:
降血脂的食物:
1，玉米
它含有豐富的鈣、鎂、硒等物質，還有卵磷脂、亞油酸、維生素E，都有降低血清膽固醇的作用。
2.燕麥
富含亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%；維生素E含量也很豐富，燕麥中含有皂甙。它們都有降低血漿膽固醇濃度的作用。
3.牛奶
含有羥基和甲基戊二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血液中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也能減少人體對膽固醇的吸收。
4.奧尼恩斯（姓氏）
其降血脂作用與烯丙基二硫化物及少量含硫氨基酸有關。這些物質屬於糖綴合物，不僅能降血脂，還能預防動脈粥樣硬化，保護動脈血管。還含有前列腺素A，具有舒張血管、降低血壓的作用。
5.大蒜
大蒜的降脂作用與大蒜中含有的物質大蒜素有關。大蒜的這種有效成分具有抗菌、抗腫瘤的特性，可以預防動脈粥樣硬化，降低血糖和血脂。
參考資料:
高血脂不要吃這四種食物！否則，後患無窮——人民網