2、麻辣面。食材:面條壹把，蔬菜少量，木耳少量，肉丸少量。輔料:蔥壹根，姜兩片，蒜兩瓣，醬油1大勺，豆瓣醬1大勺，老幹媽1大勺，鹽少量，油2大勺，雞精半勺，胡椒粉，紅辣椒，香油。步驟:將黑木耳提前用清水浸泡壹段時間，浸泡後洗凈，洗菜後瀝幹水分，蔥、姜、蒜切末。將足夠的水倒入鍋中。水燒開後，把菜放進去煮到稍微軟壹點，再拿出來備用。然後將面條放入鍋中，煮熟後取出。把煮好的蔬菜和面條放在壹個大碗裏。取壹個幹凈的碗，倒入1大勺醬油，1大勺老幹媽，1大勺豆瓣醬，加壹點水，加入半勺雞精，拌勻成醬。熱鍋倒入少許油，將鍋中的蔥、姜、辣椒炒香，然後倒入之前準備好的醬料，倒入兩碗水，放入木耳和肉丸，大火燒開，改小火，慢慢煮，煮好後關火。將炒好的湯汁倒入面條中，最後撒上蔥花，淋上香油。
3.番茄蝦仁意大利面。材料:1意大利面，10蝦仁，1西紅柿。輔料:大蒜兩瓣，鹽少許，胡椒粉少許。步驟:鍋中倒入足量的水，大火燒開水，然後放入意大利面，煮約15分鐘，撈出備用。將蝦放入鍋中煮熟，將大蒜切件，西紅柿去皮切丁。鍋熱時加入少量食用油，油熱後放入蒜片，炒香後放入西紅柿丁翻炒，西紅柿炒成汁後放入蝦仁，翻炒均勻。然後加入意大利面，翻炒壹會，翻炒均勻，最後加鹽和胡椒粉即可食用。