香蕉飽腹感強，含膳食纖維、糖分較高，如過量食用容易加重腸胃負擔，導致腹痛、腹脹、消化不良等腸胃不適癥狀，建議壹天吃1根香蕉為宜，如個頭較小的皇帝蕉，可以吃2根，最多不超過500克的食用量。
2、忌吃生香蕉只有熟透的香蕉才有潤腸通便的功效，而生香蕉中含有較多的鞣酸，鞣酸相當於灌腸造影中使用的鋇劑，比較難溶，且對於消化道有收斂作用，會抑制胃腸液分泌並抑制其蠕動，如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。
3、與香蕉相克的食物實際上香蕉並沒有與之相克的食物，但由於其性寒和富含膳食纖維素等特點，在日常飲食中不建議與以下5類食物同吃過多，以免對健康不利。
1.寒性的食物
香蕉屬於寒性食物，食用會加重體質的寒涼之氣，若是與其他寒涼性味的食物壹起食用，會影響自身的體質情況，變成寒涼體質，容易出現腹瀉、感冒、著涼等情況，會影響身體健康，因此最好不要壹起食用。
常見的寒性的食物有：梨子、香蕉、芒果、火龍果、桑葚、橙子等。
2.富含脂肪的食物
香蕉性寒，食用會增加脾胃的寒涼程度，並且會降低消化功能，因此不適宜再食用壹些消化難度較大富含脂肪食物，更影響消化，導致消化不良或者是出現腹瀉的情況，因此吃香蕉的時候不適合食用富含脂肪的食物。
常見的富含脂肪的食物有：雞皮、鴨皮、牛油果、豬油、肥豬肉、油炸食品等。
3.富含鈣離子的食物
由於香蕉中的鞣酸含量不低，食用不僅會與蛋白質發生反應，同時還會和鈣元素發生反應，生成鞣酸鈣沈澱，也是壹種不可溶的結合物，會影響腸道健康，出現各種腸胃方面的不適，影響身體健康健康。
常見的富含鈣離子的食物有：黑木耳、牛奶、芝麻、海帶、蝦、紫菜、奶酪、黑豆等。
4.富含鞣酸和果膠的食物
由於香蕉本身含有豐富的鞣酸和果膠，再和其他富含鞣酸和果膠的食物壹起食用，會加重胃酸與鞣酸和果膠發生的反應，形成大量的沈澱物，既不能將其排出，也消化不了，還會出現惡心、嘔吐、上腹部持續性疼痛等情況。
常見的富含鞣酸和果膠的食物有：黑棗、李子、葡萄、冬棗等。
5.富含膳食纖維的食物
香蕉吃後具有很好通便的作用，而膳食纖維含量豐富的食物吃後，也可促進腸胃蠕動，從而幫助通便，若是這兩種食物同吃過多，容易引發腹瀉的問題。
常見的富含膳食纖維的食物有：糙米、黑麥面包、小麥片、玉米片、燕麥片、蕎麥片等。