材料:燈泡茄子1 kg，成熟番茄750 g(可用番茄醬代替)，油浸鳳尾魚片6片。
輔料:現磨帕爾馬幹酪50g，牛奶50ml，月桂葉1片，大蒜6瓣。
調料/腌料:橄欖油4湯匙，鹽和胡椒粉，糖1咖啡勺。
制造工藝
(1)茄子洗凈，去皮，切成2cm見方的塊。
(2)將壹半油倒入26 cm不粘鍋中加熱，然後加入0.1升水和茄子。關小火，蓋上蓋子用溫火煨1小時，時不時攪拌，直到茄子燒焦，用叉子很容易捏碎。
(3)剝大蒜；將番茄放入沸水中煮10分鐘，然後用自來水沖洗幹凈，去皮，切成兩半，挖出籽，將番茄肉剁成小塊。
(4)在26厘米長柄不粘鍋中加熱剩余的油，加入西紅柿，用蒜鉗碾碎蒜瓣、精鹽、糖和胡椒粉，大火燃燒20分鐘，直到水變幹；立即加入牛奶和鳳尾魚裏脊，攪拌5分鐘，直到鳳尾魚變成糊狀。
(5)烤箱加熱，溫控開關調至225度；把鍋裏的番茄醬倒在熱茄子上，攪拌均勻，然後倒入壹個長26厘米的橢圓形烤盤裏，撒上奶酪，放入烤盒裏烤20分鐘。趁熱上桌。
如何吃肯德基番茄醬:
第壹種吃法:打開番茄醬包，把番茄醬擠到幹凈的容器裏，然後蘸薯條調味。
這種吃法的人更大膽，不拘小節，關心他人，樂於助人。但他們又顧慮重重，猶豫不決，缺乏主見，膽小怕事，很難讓人委以重任。但是，如果哪個老板委托給他們壹個重要的任務，他們可以盡自己最大的努力更好地完成任務。
第二種吃法:把番茄醬包在小口裏，把醬汁壹點壹點擠到薯條上，然後品嘗。
這樣吃的人感情豐富，機智簡單。壹個沒心沒肺的角色很容易被欺騙，壹旦陷入痛苦，就很難自拔。但他們擅長對唱詩，所以最後能自得其樂，擺脫心中的痛苦。
中國面食
材料:面條壹把，紅洋蔥壹根，火腿隨意，蘑菇壹盒，意粉醬半瓶，番茄醬適量。
半鍋開水，適量的鹽，面條在鍋裏鋪開，就像小時候扔遊戲棒壹樣。將面條煮至斷面，撈起瀝幹備用。我記得之前有人跟我說過，要看意大利面熟沒熟，妳可以把那根面條扔到天花板上，如果不粘就可以吃了。我沒試過。我相信我的牙齒-
洋蔥和火腿絲，蘑菇片。炒鍋加少許油，放入蔥絲炒至軟爛香。加入蘑菇，當蘑菇半熟時倒入火腿。火腿熱的時候，加入5勺意大利面醬，攪拌均勻。加入之前煮好的面條，稍微翻炒，加入6勺意粉醬，用番茄醬調味。我喜歡甜食，我想要更多的番茄醬。攪拌均勻，最後裝盤。