制作無奶油三明治生日蛋糕的步驟
材料:雞蛋3個,低筋面粉100克,無鹽牛奶30克,糖55克。
輔料:紅豆沙500克,蜜豆200克。
生日蛋糕不加奶油夾心的做法1。借用前面的圖,這裏應該有三個彩蛋。把蛋白和蛋黃分開。蛋清的溫度越低越好,因為溫度高的時候蛋清很難打,和整個雞蛋不壹樣。
沒有奶油三明治的生日蛋糕的做法2。黃油在水中融化,加入牛奶保持在40度左右!然後加入20克面粉,或者其他調味粉,可可粉,抹茶粉。建議下面做點熱水,保持液體的溫度!
如何做壹個沒有奶油餡的生日蛋糕?3.打三個蛋白,直到它們變硬起泡。只要把打蛋器提起來有壹個小的直立角,然後加入蛋黃繼續打壹會兒。
沒有奶油三明治的生日蛋糕的做法4。加蛋黃發,直到可以寫10秒不消失。
沒有奶油三明治的生日蛋糕的做法5。加入剩余的80克面粉,攪拌均勻。
沒有奶油三明治的生日蛋糕的做法6。將黃油和牛奶混合到我們的面糊中攪拌均勻,然後倒入模具中烘烤。烤箱提前預熱,180度35分鐘。
沒有奶油三明治的生日蛋糕的做法7。全低筋面粉版本看起來像這樣
如何做壹個沒有奶油的生日蛋糕?8.20g可可粉長這樣。
如何做壹個沒有奶油三明治的生日蛋糕?20克抹茶長這樣。
生日蛋糕不加奶油夾心的做法是10。三明治部分開始了。將500克紅豆沙和適量的涼開水混合均勻。沒有太多水分,成品和奶油差不多。只需抹在蛋糕夾層上,撒上蜜豆,蓋在蛋糕層上即可。
沒有奶油夾心的生日蛋糕的制作方法是11。旁邊用壹些自制的阿拉棒圍起來,用絲帶紮起來,撒上杏仁片,很文藝~
生日蛋糕不加奶油夾心的做法是12。用銀珠糖作為最後的裝飾,帶走給婆婆過生日!
技巧
分蛋非常容易,打破了海綿蛋糕的死穴,讓這種蛋糕成為我家經常吃的早餐!