我校實習設備先進完善，專業師資力量雄厚，特級烹調師、面點師、服務師18名，有省教學能手、省新長征突擊手、“富民興魯”獎章獲得者、師青年優秀專業人才、師教學能手、師服務新星，近三年來在省、市教師技能比賽、評優課、論文評選中有40余人次分獲壹、二等獎。
我校註重教學質量和專業技能培養，學生在師技能大賽中多次獲團體第壹名，在全國及省、市比賽中多人次獲獎；學生畢業後或出國研修班，或通過“3+2”考試升入高等學府深造，或就業工作。我校畢業生遍布島城各大酒店，且大多成為業務骨幹或各級負責人。
學校目標：堅持社會主義辦學方向，爭創壹流管理、壹流辦學條件、壹流師資隊伍、壹流教學質量的規範化重點學校。
中餐 中西餐 中西餐日語 中西面點
該專業與高等職業教育接軌，學生畢業時可直接參加高等院校“3+2”招生考試升入高等學府深造（2001年我校該專業高考升學率為100%）該專業由學校與我市各大星級酒店、賓館聯合辦學，學生畢業後可以面向我市各大酒店、賓館雙向選擇就業，主要學習旅遊概論、烹調管理、烹飪技術、食品營養衛生、面點工藝、西餐制作、烹飪成本核算等課程。經過多年探索，學校先後與德國、新加坡、日本、韓國、法國等國家溝通，大批學生走出國門到境外研修實習和留學。
報考須知
初中畢業生（戶口不限，可以在校住宿）可報考我校。
詳細地址
我校地處全市中心地域，乘1路、5路、7路、20路、21路、 20路、32路、36路、302路、309路、319路、366路、367路、209路、210路、227路、602路、車均可直接到達。
校址：青島市四方區平安路24號丁（四方公安局旁）
郵編：266031
電話：（0532）3715242 3720193 3728065 3716040
電子郵箱：web@pengrenschool.com