空氣炸鍋和烤箱哪個更實用？
各有各的優勢。
空氣炸鍋和烤箱都可以烘烤食物，但它們的工作原理不同。空氣炸鍋利用鍋內的熱風循環加熱食物，基本沒有油煙。操作相對簡單，占地面積很小，但只會限制能烤的食物。
而烤箱利用電熱元件發出的輻射熱來烘烤食物，其加熱速度會更快，烘烤過程中可能會有油煙味，但體積容量比較大，可以烹飪的食物範圍會更廣。
兩個都是不錯的選擇。建議根據自己的需求來選擇。如果不喜歡油煙的味道，可以選擇空氣炸鍋。如果想烤更多種類的食物，建議選擇烤箱。
空氣炸鍋能代替微波爐嗎？
不能完全替代。
空氣炸鍋主要是用來烘烤壹些半成品食材，比如半成品雞翅、薯條等。微波爐的主要功能是加熱，所以不能完全用空氣炸鍋代替微波爐。
比如，如果是冷炒的零食，或者是裹著面包屑的菜，可以用空氣炸鍋加熱，這樣也會恢復食物的軟糯口感。但如果是含水量較高的食物，比如壹些湯類，壹定不能用空氣炸鍋加熱，否則會使空氣炸鍋變臟，影響食物的口感。
空氣炸鍋要不要預熱？
需要。
我想在使用空氣油炸鍋之前先加熱壹下。空氣炸鍋雖然是用熱風烘烤食物，但是熱風也是來自電能的轉化。改變需要壹些時間。如果能在使用空氣炸鍋前稍微預熱壹下，食物會炸得更快，炸出來的食物也更脆更好吃。
空氣炸鍋每次用完都要清洗嗎？
是
建議每次使用後立即清洗空氣炸鍋，因為如果長時間不清洗，可能會滋生細菌，甚至產生汙染。如果長時間難以清洗，還會影響其他食物的烘焙。每次使用後用抹布擦拭。
另外，如果擔心空氣炸鍋會臟，建議在烘烤食物時使用錫紙，這樣不僅可以防止食物汙染空氣炸鍋，還可以減少食物在加熱過程中的水分流失。