羊肉包子的做法:
羊肉蘿蔔包子
材料:白蘿蔔700克，羊肉500克，面粉1000克。
輔料:油50g，鹽3g，蔥適量，酵母適量，姜適量，十三香5g。10g醬油，3g雞精。
生產流程:
1，羊肉剁碎。
2.將適量的姜末碎、蔥花、鹽、醬油、雞精和十三香放入肉末中。
3.將熱油倒入有調料的肉餡中。
4.快速攪拌肉餡，然後妳會聞到肉和調料的混合香味。
5.白蘿蔔洗凈，搓成絲。
6.把揉好的白蘿蔔用刀剁碎備用。
7.將切好的白蘿蔔放入盆中，與羊肉拌勻。
8、面條和好，發酵，發好後，把面條揉成粗條，然後用刀切成大小均勻的擠壓機。
9.把擠壓機壓成小餅。
10，用搟面杖搟成圓形面團。
11.將準備好的餡料放入圓形面團中，包裹成小包子。
12，將包好的包子放入鍋中，包子之間的距離要稍大。
13.蓋上鍋蓋，開大火開始蒸。蒸的時候再蒸20分鐘，香噴噴的蘿蔔羊肉包子就熟了。
14，出鍋了。把它放在盤子裏，然後上桌。
保健功效:益氣補虛、溫中補腎、壯陽生肌、消食化積、祛病潤肺、解毒生津、利尿通便。
羊肉蘿蔔包子的營養價值:
1，羊肉性溫味甜。歸經脾腎。具有益氣補虛、溫中補腎、壯陽生肌的功效。適用於胃寒、惡心、嘔吐、氣管炎、咳嗽、乏力、陽虛、四肢不溫、畏寒、腰酸、陽痿、產後缺乳。流感、急性腸炎、高血壓禁用。為體質虛弱的人提供滋補品。
2、白蘿蔔味甘，性涼，入肺胃。具有降氣消食、祛病潤肺、解毒生津、利尿通便的功效。主治:肺痿、肺熱、便秘、吐血、脹氣、食積、消化不良、痰多、小便不利等。現代研究認為，白蘿蔔含有芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化、增進食欲、加速胃腸蠕動、止咳化痰的作用。白蘿蔔很適合用水煮飯，喝蘿蔔水，加點糖，可以當飲料，有很好的消食養胃的作用。