1，適量食用黑巧克力(不加牛奶的巧克力)可以增加血液中的抗氧化類黃酮，預防心臟病。
2.雖然巧克力含有大量的飽和脂肪，但巧克力中的飽和脂肪不會提高妳的膽固醇水平。在過去的幾年裏，研究人員發現巧克力含有類固醇，這是綠茶和紅酒中的健康成分。現在許多研究表明，黑巧克力對人們的健康特別有益。
二、缺點:
1，巧克力吃多了會引起消化問題。就像所有脂肪含量高(30%以上)的食物壹樣，巧克力吃多了也會引起胃痛(如胃痛、腹脹、腹瀉或便秘等。).
2.就像咖啡和濃茶壹樣，巧克力也有興奮作用，會讓睡眠不好的人更難入睡。
3.巧克力、奶酪和紅酒中含有酪胺，酪胺是壹種活性酸，也是引起頭痛的主要原因之壹。這種物質會導致身體產生能夠收縮血管的激素，血管不斷擴張以抵抗這種收縮，從而產生令人討厭的頭痛。
吃黑巧克力的好處:
1，吃黑巧克力控制血壓。黑巧克力有助於降低血壓，因為它含有高含量的黃烷醇，可以促進壹氧化氮的產生，從而放松血管。研究表明，高血壓和肝臟血管的肝損傷與慢性肝病密切相關。黑巧克力可以改善肝臟的血液流動，這壹點已經在之前的研究中得到證實。科學家們現在正在研究黑巧克力是否也能防止肝損傷。
2.吃黑巧克力對心臟有好處。保護心臟的方法有很多，其中多吃純黑巧克力是壹個很好的方法。這是因為純黑巧克力富含黃酮類物質，可以防止血脂沈積在血管內壁，防止血管栓塞。
3.吃黑巧克力減肥。可可占70%以上的黑巧克力富含抗氧化劑，可以幫助新陳代謝，燃燒脂肪，從而達到減肥的效果。
4、吃黑巧克力抗癌。新的研究發現，巧克力可以餓死癌細胞。很多研究證實，巧克力有很多抗氧化劑，黑巧克力的抗氧化活性是紅酒的三倍。它的多酚含量是綠茶的四倍。如何選擇？選擇純度在65%以上的黑巧克力，越黑越好。
5.吃黑巧克力美白牙齒。黑巧克力中的可可堿有助於增強牙釉質，從而防止牙垢和牙齒變色。
6.吃黑巧克力緩解動脈疾病。黑巧克力有助於改善腿部血液循環，緩解動脈疾病。進壹步的研究表明，食用黑巧克力的患者體內壹氧化氮濃度升高，這是壹種強大的血管舒張因子，可以促進外周動脈擴張，增加腿部血流量。
這項研究表明，富含多酚的黑巧克力可能會有效緩解血管問題引起的疼痛、痙攣或疲勞。
人民網-巧克力不等於黑巧克力？吃黑巧克力的六大好處
百度百科-黑巧克力