練習:
把冷牛奶和棉花糖放在鍋裏慢慢煮，直到棉花糖融化~這裏需要註意的是，我是先把牛奶煮開，再加入棉花糖的，但是這樣不好，會有很多泡沫，棉花糖有沒有融化也不清楚，所以還是用冷牛奶和棉花糖慢慢煮比較好~不要避免，桌子上有泡沫，如果有泡沫壹定要去掉~不然布丁就難看了。原來處方的配比是每250ml牛奶60g棉花糖，不過有點甜。買了香草味的棉花糖~西西~表買了夾心棉花糖~我們需要的是棉花糖裏的明膠~
然後等液體稍涼，倒入模具，加入自己喜歡的水果~放入冷凍室3小時以上，就可以享用了。
配料:好香草棉花糖，無心種，牛奶，水果。西字說250ML牛奶需要60克(半袋)棉花糖。貓不知道具體多少，就倒了壹個小碗，放了大概10的棉花糖在裏面，小火加熱，邊加熱邊攪拌。湯是在貓家的爐子上燉的，所以要用微波爐加熱，結果證明是不對的。後來凝聚不均勻，所以加熱去除氣泡和氣泡。棉花糖加熱會融化成明膠，而且這種明膠是布丁的主要成分，呵呵，裏面還有草藥，外面沒有，壹舉兩得。讓液體冷卻壹會兒，然後放入模具中。我們的模具放在壹個小玻璃碗裏，放在冰箱裏冷凍，直到中午基本成型。可能是貓做的液體不均勻或者棉花糖不夠，最後崩得有點像豆腐腦。下次註意。放上水果，嘿嘿！！好吃！！香滑，牛奶和香草交織在壹起。~!要做的時候記得多放棉花糖少放牛奶，攪拌均勻，千萬不要加糖(很甜)
食材:超市能買到的香草味棉花糖，壹瓶鮮奶。
1將棉花糖切成小塊，便於融化。
將牛奶和棉花糖倒入鍋中，邊攪拌邊加熱至80度，關火後繼續攪拌均勻。
冷卻後倒入喜歡的容器中，冷藏2小時。
註意:棉花糖攪拌時會在鍋底凝固，壹定要攪拌。
棉花糖越多，口感越軟。如果加熱時間長了，味道會像咖啡。
這樣吃棉花糖是壹種新的味道，而且很好吃。就是有點小麻煩~ ~
直接吃的話吃巧克力棉花糖~~o(∩_∩)o...哈哈的笑
多練會發現不壹樣的樂趣~ ~