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童年掠影:麥乳精和橘子粉

麥乳精,兒時記憶中的壹種神奇的飲料,奶黃色的顆粒,裝在罐子裏,聞起來特別香甜。記得小時候家裏並不是壹直都有麥乳精,當哥哥或我生病的時候,娘才會買上壹罐,給我們補充營養,也算是給我們解饞。家裏買壹罐麥乳精都舍不得吃,有時候能吃幾個月,吃到最後剩下的都會受潮結塊,或者粘在罐子上。小時候最大的樂趣就是用勺子刮吃完的麥乳精罐子,偶爾能刮下幾粒,捏起來放到嘴裏真的是美滋滋。

有時候家裏來了客人,娘也會給沏上壹杯麥乳精。麥乳精用熱水沏開之後就變成奶白色的液體,冒著熱氣,整個房間裏都充斥著那種獨特的麥香味。不知道是不是因為水加得太多,還是小孩字對甜味的執念,小時候總覺得麥乳精喝起來並不甜,有時候自己還會偷偷加壹勺白糖。加了糖的麥乳精混合著濃郁的香味還有甜味,似乎更符合小孩子的口味,因此麥乳精也順理成章的成為自己童年美好的回憶。

我壹直都認為幹嚼才是麥乳精的正確打開方式,舀上壹小勺放到嘴裏,又酥又脆,香甜可口,估計沒人能抵擋得了那種甜蜜誘惑。有時候嘴饞,還會趁父母不註意,踩著板凳偷偷的打開裝麥乳精的罐子,匆匆忙忙地舀壹勺放到嘴裏。雖然怕被父母發現並不敢多吃,但是為了那甜蜜壹刻,即使挨上壹頓臭批也是覺得值得的。

橘子粉,童年另壹種神奇的固體飲料。塑料包裝外面畫著切開的橘子,甚是誘人,裏面是橘黃色的顆粒,沙沙的。小時候也偷偷幹吃過橘子粉,並不好吃,味道太重,而且很酸。用熱水沏開後,便會得到散發出馥郁的橘子香氣的橘子水,等橘子水放涼之後再喝,或者打壹盆井水,“冰鎮”壹下,真的是酸酸甜甜,清涼解暑。

以前沒有冰箱,很難喝到真正冰鎮的橘子水,不過賣冰棍的倒也精明,沏好的橘子水裝到塑料袋裏,放到冰箱,或者用冰櫃幹脆用冰箱凍上,變成了低成本的冰棍,壹毛錢壹袋。不過他們自己做的橘子水顏色極淡卻甜味十足,想必是舍不得放橘子粉,再用糖精提味罷了。不過即使那樣,如果能吃上壹次橘子味的冰棍也是相當滿足了。

前兩年回家,驚奇的發現家裏竟然有壹包橘子粉,包裝似乎並沒有發生變化,味道也和兒時極相似。我興沖沖地沖了壹杯,仿佛回到了小時候。