只要遵循這些原則，高血壓患者就不用害怕並發癥。那麽高血壓患者可以吃腸粉嗎？我們知道腸粉是壹種非常美味的小吃，很多人都非常喜歡腸粉。
腸粉起源於廣東的漢族小吃。早在清末，廣州街頭就響起了賣腸粉的叫賣聲。那時候的腸粉分鹹味和甜味。鹹腸粉的餡料主要包括豬肉、牛肉、蝦和豬肝，而甜腸粉的餡料主要是用糖浸泡的水果和蔬菜，混合有炒芝麻。
腸粉主要有兩個流派，壹個是布拉腸粉，壹個是抽屜腸粉。
腸粉，又叫文胸蒸腸粉，是壹種米制品，又叫文胸腸粉，拉粉，卷粉，拉腸，發夾裝訂，與豬腸粉(形似豬腸)不同。
。由於早市銷量大，大部分店鋪都供不應求，經常有人排隊領飯，因此被戲稱為“搶粉”。出產時號稱“白如雪，薄如紙，有光澤，滑爽可口”。
關於腸粉的起源眾說紛紜，沒有統壹的說法。有人說“最早是抗日戰爭時期潘唐河縣博物館創造的。”還有人說“腸粉起源於廣東，早在清末，廣州街頭就傳來賣腸粉的喊聲”。還有壹個傳說是，乾隆皇帝下江南時，被飲食大臣紀曉嵐蠱惑，到粵西吃腸粉。吃這種“夠涼夠嫩夠滑”的東西時，乾隆贊不絕口，說“這米線有點像豬腸”。腸粉是廣東最常見的早餐。看起來白如雪花，薄如蟬翼，晶瑩剔透。味道鮮美，細膩爽滑，還有壹點韌性，讓人過目不忘。
以上，我們討論了高血壓給患者帶來的困擾。其實只要控制好飲食，高血壓並發癥是不容易發生的，不必害怕高血壓。上面介紹的腸粉是壹種非常美味的零食，而且腸粉含有多種微量元素和維生素，適合高血壓患者食用。