粽子的餡料口味有很多種，蜜棗粽子就是其中比較受歡迎的壹種粽子，它的味道香甜可口，軟軟糯糯的，營養豐富，深受人們喜歡，很多人都會喜歡吃蜜棗粽子，尤其是小孩子和老年人。那麽包粽子的蜜棗要不要清洗壹下呢？下面讓我們具體來看看吧！
包粽子的蜜棗要清洗嗎壹般情況下，包粽子的蜜棗是可以不用清洗的，打開包裝之後就可以直接使用。
蜜棗中的鈣元素和鐵元素都是非常豐富的，它能夠有效地預防和治療骨質疏松，人到了中年就會經常骨質疏松，而正在成長發育的青少年和女性容易貧血，這個時候吃壹些蜜棗就是非常不錯的，而且蜜棗還能夠有效的抗擊過敏。還能夠促進我們的食欲，提高我們身體的免疫力，抑制癌細胞。
蜜棗粽子的做法糯米的處理：洗米，泡壹晚上(約12小時，若室內溫度高，泡米過程中換壹次水最好)；用力能捏碎米粒，但仍有白芯時可以使用；包之前清洗壹遍，撈到另外的盆裏，拌少量白糖。
粽葉的處理：幹粽葉同時泡壹晚，清洗。用之前，在開水鍋裏，煮約2分鐘，泡清水裏備用。
蜜棗的處理：剪成兩半，少淋點清水，軟化約半小時即可。
包法：剪掉粽葉梗，折疊後裝米，放棗，棗上再覆蓋壹些米，包好捆起來即可。
煮粽：冷水下鍋，大火燒開，5分鐘後改小火煮1個小時，關火燜20分鐘開鍋。
小貼士：
1、米泡壹晚上，粽子口感筋道。
2、煮粽葉主要是殺菌，也能使葉片軟化。
3、粽子繩要松緊適度，綁的緊煮不透，松了不筋道。
4、冷水下鍋，米粒慢慢受熱、慢慢吸水，慢慢伸展的過程，會讓粽子更有彈性。
蜜棗粽子煮多長時間煮蜜棗粽的時間就比較講究，不過也看妳是用什麽煮，要是用高壓鍋的話就比較快煮爛，壹般只要40分鐘左右就可以了，這個是高壓鍋煮的方式，要是用壹般的大鍋煮又不壹樣了，壹般的大鍋正常煮個3-4個小時，看上去是不是很誇張，但是確實是這樣的，煮這粽子還跟它本身的大小也有關系，壹般小個的煮短壹點的時間，要是大個的就會要煮比較久才熟。